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Trentino Alto Adige

  • In offerta! Confezione Vini Alto Adige DOC

    Confezione Alto Adige DOC
    6 x 0,75 L

    Una selezione di grandi classici dell’Alto Adige ad un...
    80,95 75,90 IVA Inclusa

    Una selezione di grandi classici dell’Alto Adige ad un prezzo vantaggioso :

    – Franz Haas Sofi Müller Thurgau 2015

    – Sauvignon Kofl Cantina di Cortaccia 2016

    – Gewürztraminer Elena Walch 2016

    – Kalterersee (Lago di Caldaro) Classico Superiore Elena Walch 2016

    – Pinot Nero Cantina di Cortaccia 2016

    – Rosé 20/26 Elena Walch 2016

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  • Gewuerztraminer_Kastelaz_Elena_Walch

    Gewürztraminer Kastelaz
    0,75 L

    Gewürztraminer Kastelaz Elena Walch: il pluripremiato Gewürztraminer...
    25,80 IVA Inclusa
    Out stock

    Gewürztraminer Kastelaz Elena Walch: il pluripremiato Gewürztraminer “Kastelaz“ si distingue per il suo intenso giallo dorato. Lo straordinario bouquet pieno e avvolgente presenta infinite sfaccettature: aromi di rosa, lychee e frutta secca, note speziate di cannella e fiori di garofano con un tocco di miele sullo sfondo. Un nettare che convince anche il palato con la sua complessita’: pieno e rotondo, denso e concentrato con una freschezza e struttura molto armonica e che chiude con un intenso finale aromatico. Un vino molto fine e pieno di carattere.

    PREMI:

    Annata 2010 – “5 grappoli” Bibenda-Duemilavini AIS

    Annata 2012 – “Tre bicchieri” Gambero Rosso

    Annata 2011 – “Tre bicchieri” Gambero Rosso

    Annata 2010 – “Tre bicchieri” Gambero Rosso

    Annata 2011 – Falstaff/Austria – 92 points

    Annata 2011 – Guida Gilbert & Gaillard / Francia – 95 points

    Grado Alcolico 14,50 %.

    Per saperne di più
  • Pinot_Nero_Ludwig_Elena_Walch

    Pinot Nero Ludwig Alto Adige DOC
    0,75 L

    Pinot Nero Ludwig Elena Walch: acclamato vincitore del 12. concorso...
    24,50 IVA Inclusa

    Pinot Nero Ludwig Elena Walch: acclamato vincitore del 12. concorso italiano del Pinot Nero 2013, il „Ludwig“ colpisce con il suo deciso color rubino intenso e vibrante. Frutti maturi di ciliegie e prugne, note speziate di cannella e chiodi di garofano rendono l´elegante bouquet molto complesso e sfaccettato ma allo stesso tempo armonico ed invitante. Al palato il Ludwig sprigiona tutta la sua eleganza, i suoi tannini gentili, il sentore di spezie e l’equlibrata mineralita’ che si fondono in un fresco e persistente gioco di aromi.

    Maturazione in barrique di rovere francese per una durata di 16 mesi. Potenziale d’invecchiamento: 4 – 15 anni.

    PREMI:

    Annata 2010 – Falstaff/Austria – 90 points

    Annata 2010 – Miglior Pinot nero d’Italia – Concorso Nazionale del Pinot Nero – Egna/Montagna

    Grado Alcolico 13,20 %.

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  • Teroldego_DeVescovi_VigiliusTeroldego_DeVescovi_Vigilius2

    Teroldego Rotaliano DOC Vigilius
    0,75 L

    Teroldego Rotaliano DOC Vigilius De Vescovi Ulzbach 2012: Il...
    23,80 IVA Inclusa
    Out stock

    Teroldego Rotaliano DOC Vigilius De Vescovi Ulzbach 2012: Il vino autoctono Trentino della Piana Rotaliana, colore rosso rubino scuro con riflessi granata. Profumo: bouquet intenso balsamico e speziato che lascia presto strada alla prorompenza olfattiva dei piccoli frutti rossi. Sapore: di struttura ben impostata e senza eccessi mette in evidenza una nota calda ed una forza tannica rispettosa che porta ad una sensazione di armonica pienezza alleggerita nel finale dalla nota acida del vino.

    Fermentazione a contatto con le bucce in tini di rovere aperti per circa 7-10 gg. a temperature controllate fra i 28 ed i 32 gradi C; gestione della macerazione con sole follature manuali, svinatura a fermentazione alcolica terminata senza pressatura delle vinacce, svolgimento naturale della fermentazione malolattica in piccoli carati di rovere dove poi il vino rimane a maturare per circa 12-18 mesi; affinamento finale in bottiglia per un minimo di 12 mesi. Premiato con i 3 Bicchieri Gambero Rosso 2015.

    Grado Alcolico 14,0 %.

    Per saperne di più
  • Pinot_Nero_Franz_Hass

    Pinot Nero Alto Adige DOC
    0,75 L

    Pinot Nero Franz Haas: il pluripremiato Pinot Nero che per Franz...
    20,50 IVA Inclusa

    Pinot Nero Franz Haas: il pluripremiato Pinot Nero che per Franz Haas è il “bianco fra i rossi”, si presenta con un mutevole gioco di colori, influenzato molto dall’annata, che può passare dal rosso rubino chiaro ad un rosso rubino intenso. Il bouquet si apre con note di marasche e lamponi, marzapane e marmellata di prugne, chiodi di garofano e cannella, chiudendo infine con aromi di sottobosco. In bocca il vino è fresco e vivace, supportato da tannini eleganti che lo rendono armonico e rotondo, promettendo una notevole piacevolezza di beva.

    Si distingue per i caratteri organolettici, raffinati, eleganti. In questo vino vengono esaltati i sentori di bacche rosse, ciliegie e frutti di bosco e per questo si rende adatto a svariati abbinamenti.

    Il vino evolve per 1 anno in barrique e dopo l’imbottigliamento affina ulteriormente per qualche mese in bottiglia.

    Grado Alcolico 13,5 %.

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  • Pinot-Nero-Vignalet

    Pinot Nero Vignalet IGT Trentino Vallagarina
    0,75 L

    Pinot Nero Vignalet La Cadalora: il vino presenta dei profumi...
    19,80 IVA Inclusa

    Pinot Nero Vignalet La Cadalora: il vino presenta dei profumi da amarena, ben sposati con la vaniglia e il cioccolato. Al gusto è pieno, con sapori di sottobosco, ha un equilibrato tannino, ottima stoffa e da ricche sensazioni.

    La vinificazione è di tipo tradizionale in rosso, la macerazione con le bucce è di circa 15 giorni. La fermentazione avviene in acciaio inox e lo stoccaggio in barriques di rovere francese dura 12 mesi, imbottigliamento a novembre e affinamento in bottiglia un altro anno. Zona di produzione: Santa Margherita, Vallagarina, Trentino. Numero di bottiglie: 6000.

    Potenziale d’invecchiamento: 10 anni.

    Cont. alcolico: 13,40 % Vol.

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  • BarbanicoScheda-Barbanico-Balter

    Barbanico IGT Trentino Vallagarina
    0,75 L

    Barbanico rosso IGT Vallagarina – Balter: pruripremiato...
    19,80 IVA Inclusa

    Barbanico rosso IGT Vallagarina – Balter: pruripremiato nel corso degli anni e punta di diamante dei vini rossi è il Barbanico, nome nato dall’unione dei nomi Nicola e Barbara (fratelli Balter) creato dal papà Francesco primo appassionato di vino in famiglia; il vitigno base, espressione massima del territorio è il Lagrein che assieme al Cabernet Sauvignon ed al Merlot compongono una cuvée dal colore intenso e fitto, dai profumi di piccoli frutti di bosco, avvolgente in bocca, di grande struttura ma con sostegno acido che conferisce una facilità di beva eccezionale.

    Vendemmia separata per i tre vitigni, avendo essi poche epoche di maturazione differenziate. Fermentazione malolattica svolta in barriques, segue maturazione e affinamento in barriques francesi per 18 mesi. Messa in bottiglia a pochi mesi dall’estrazione dalle barriques e le bottiglie coricate sostano in cantina fino al completamento del quadro organolettico.

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  • Manna_Franz_Hass

    Franz Haas Manna
    0,75 L

    Franz Haas Manna: vino che Franz Haas ha dedicato alla moglie...
    A Partire Da 18,60 IVA Inclusa

    Franz Haas Manna: vino che Franz Haas ha dedicato alla moglie Maria Luisa Manna. Una cuvée di Riesling, Sauvignon bianco e Chardonnay e una vendemmia tardiva di Traminer aromatico. In gioventù questo vino si presenta di un colore giallo dorato ma maturando assume toni dorati intensi. Al naso si sente la pesca, frutta esotica, pompelmo ed erbe aromatiche. In bocca si presenta fresco, aromatico , minerale e con una bella sapidità. E’ un vino di grande struttura e con il tempo acquista morbidezza e complessità.

    Le uve vengono raccolte e lavorate separatamente a causa di periodi di maturazione diversi. Il Sauvignon e lo Chardonnay fermentano in barrique e il Traminer aromatico e il Riesling fermentano in vasche d’acciaio. A fermentazione ultimata i vini giovani vengono assemblati per favorire la combinazione e l’armonizzazione delle differenti componenti aromatiche. Dopo un periodo di permanenza sui lieviti di circa 10 mesi il vino viene imbottigliato e ulteriormente affinato in bottiglia per qualche mese.

    PREMI:

    Annata 2011 – “Due bicchieri” Gambero Rosso

    Annata 2011 – 4 Grappoli AIS

    Annata 2011 – Guida l’Espresso – 19 punti

    Annata 2011 – Falstaff/Austria – 91 punti

    Grado Alcolico 13,50 %.

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  • Teroldego_Sangue_di_Drago

    Teroldego Rotaliano DOC Sangue Di Drago
    0,75 L

    Teroldego Rotaliano DOC Sangue Di Drago di Marco Donati: colore...
    19,40 IVA Inclusa

    Teroldego Rotaliano DOC Sangue Di Drago di Marco Donati: colore intenso, nero, ricco, quasi impenetrabile. Al naso i sentori di frutta di bosco (lampone, fragola, mirtillo) tipici del Teroldego giovane, lasciano il passo ad un più evoluto profumo di mora e frutta secca, immersi in una dolce suadenza speziata. Al palato toni di prugna, cioccolato fondente, frutto nitido, struttura polposa con tannini maturi, morbidi, dolci. E’ caldo e morbido, molto equilibrato con una grande struttura. Il sentore dei legni è discreto e non sovrasta mai il frutto del Teroldego.

    La riserva di Teroldego “Sangue di Drago” viene ottenuta esclusivamente dalla vigna storica del Maso Donati, situato nel cuore della zona Rotaliana. Le contenute rese di uva ad ettaro, ottenute diradando sistematicamente i grappoli, danno buccia e polpa più resistenti e ricche consentendo un’ottima maturazione fenolica. La macerazione tradizionale sulle bucce è accompagnata da frequenti e metodiche follature soffici. La fermentazione a temperatura controllata avviene in speciali tini di acciaio. Segue l’affinamento in barriques di rovere francese per un minimo di 16 /18 mesi. Riposo in bottiglia prima dell’uscita a settembre.

    Grado Alcolico 13,5 %.

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  • Pinot_Rose_Franz_Haas

    Pinot Nero Rosé Alto Adige DOC
    0,75 L

    Pinot Nero Rosé Franz Haas: si presenta con un colore rosso...
    19,30 IVA Inclusa

    Pinot Nero Rosé Franz Haas: si presenta con un colore rosso ciliegia chiaro. Il bouquet fresco e fruttato si apre ad aromi di bacche rosse, ciliegie e lamponi per chiudere infine con note di erbe aromatiche ed una punta di cacao. Al palato il vino stupisce per la sua fresca acidità, la lunga sapidità e l’invitante finale rinfrescante. L’uva in seguito alla diraspatura viene pressata, come per le varietà bianche, ed il mosto fermenta infine in barrique. Grazie alla fermentazione in legno il bouquet del vino risulta più complesso. Dopo circa un mese il vino giovane viene svinato e permane

    per altri sei mesi in acciaio, dove avviene la fermentazione malolattica.

    Grado Alcolico 13,5 %.

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  • Pinot_Nero_Cortaccia

    Pinot Nero Glen Alto Adige DOC
    0,75 L

    Pinot Nero Glen Cantina di Cortaccia: colore rosso rubino scuro,...
    19,20 IVA Inclusa

    Pinot Nero Glen Cantina di Cortaccia: colore rosso rubino scuro, fermentazione a temperatura controllata in vasche di rovere francese nuovo; acido degrado in grandi botti di legno; stoccaggio in botti di legno di 30 hl.

    150 anni fa nel Sudtirolo vennero piantate le prime viti di Pinot Nero, introdotte dalla Borgogna. Grazie all’incoraggiamento e al sostegno di Edmund Mach, il padre dell’enologia sudtirolese moderna, il Pinot Nero, un vitigno molto esigente, si è rivelato ideale per le fresche isole microclimatiche alpine. Nell’alternarsi di temperature giornaliere mediterranee e raffreddamenti notturni, sui terreni ghiaiosi e ben ventilati di Montagna gli aromi si intensificano, senza peraltro perdere le caratteristiche finezze “borgognoni”. Il Pinot Nero Riserva è caratterizzato da un profumo fresco e delicato e da zuccheri eleganti che ricordano la malva. Al palato si presenta vellutato e straordinariamente profumato di frutti di bosco come un Borgogna francese, mentre sentori di bacche di lamponi fresche e di ciliegie selvatiche danno al fruttosio discreto un carattere pregnante, delicatamente speziato.

    Potenziale di invecchiamento: 6-8 anni.

    Grado Alcolico 14,0 %.

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  • Kerner Aristos Cantina Valle IsarcoScheda tecnica Kerner Aristos Cantina Valle Isarco

    Kerner Aristos Alto Adige Valle Isarco DOC
    0,75 L

    Kerner Aristos Alto Adige Valle Isarco DOC Cantina Valle Isarco: severi...
    17,80 IVA Inclusa

    Kerner Aristos Alto Adige Valle Isarco DOC Cantina Valle Isarco: severi controlli, dalla potatura alla maturazione e alla selezione di uve di eccezionale qualità sono i criteri che permettono la produzione di questo fantastico Kerner dal carattere fruttato molto intenso ed un corpo robusto ed espressivo.

    VINIFICAZIONE: Pigiatura delicata dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica, 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili

    CARATTERISTICA: Colore da verdognolo a giallo paglierino Profumo fruttato, aromatico, di carattere e grande eleganza, con sentore di pesca Sapore secco, di struttura piena e vivace, speziato con nota moscata

    INVECCHIAMENTO: 6 – 8 anni

    ABBINAMENTO: antipasti leggeri, speck, piatti a base di uova o funghi, pesce d’acqua dolce e frutti di mare, risotti alle erbe, ottimo come aperitivo

    TEMP. DI SERVIZIO: 10° – 12°

    GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5 % vol.

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  • Maso Grener Pinot NeroMaso Grener FP 3

    Pinot Nero Trentino DOC Vigna Bindesi
    0,75 L

    Pinot Nero Trentino DOC Vigna Tratta di Maso Grener: siamo a...
    17,50 IVA Inclusa

    Pinot Nero Trentino DOC Vigna Tratta di Maso Grener: siamo a Pressano, sulle Colline Avisiane, paese situato lungo la Strada del Vino nei pressi di Lavis, zona storica della vitienologia trentina.

    E’ un Pinot Nero 100%, colore rosso diafano; al naso è fine e dolce con sentori di spezie, rosa e ciliegie; in bocca è rinfrescante e vellutato, il gusto fragrante ricorda i piccoli frutti di bosco.

    Raccolte a mano, pigiatura direttamente nei tini di legno da 500 litri, aperti nella parte superiore, per permettere le operazioni di follatura. Macerazione breve di 5 giorni e succesiva fermentazione condotta in barriques di rovere dove è avvenuta anche la fermentazione malolattica e l’affinamento per 15 mesi circa

    Temperatura di servizio: 16° – 18° C.

    Cont. alcolico: 13,50 % Vol.

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  • lagrein-franz-haas

    Lagrein Alto Adige DOC
    0,75 L

    Il Lagrein, uno dei tre vitigni autoctoni dell’Alto Adige,...
    16,90 IVA Inclusa

    Il Lagrein, uno dei tre vitigni autoctoni dell’Alto Adige, si presenta con un colore rosso profondo ed intenso che in alcune annate vira su note violacee. Il suo bouquet è molto intenso e largo, spazia dai frutti rossi maturi alle violette, alle note speziate di erba fresca e cacao. Al palato il vino seduce con la sua personalità decisa, con i suoi tannini massicci e vellutati e con la sua gradevole pienezza, chiudendo poi con un finale lungo ed avvolgente. Il vino può essere bevuto giovane, un affinamento in bottiglia però lo rende più armonico e rotondo.

    L’uva dopo attenta selezione in campagna, viene delicatamente diraspata e fermentata in tini aperti. Per evitare l’eccessiva estrazione di tannini, durante la vinificazione non vengono effettuati rimontaggi e follature eccessivi. A fermentazione ultimata il vino viene travasato in barrique dove avviene la fermentazione maolattica e matura poi 15 mesi. Infine segue un affinamento in bottiglia di qualche mese.

    Cont. alcolico: 12,50 % Vol.

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  • Merlot-Antica-Vigna-GrigolettiMerlot-Antica-Vigna-Grigoletti-scheda

    Merlot Trentino DOC Antica Vigna barrique
    0,75 L

    Colore rosso rubino intenso. I profumi sono molto intensi e persistenti...
    16,55 IVA Inclusa

    Colore rosso rubino intenso. I profumi sono molto intensi e persistenti di uva matura, amarena, ciliegia, lampone e piccoli frutti di bosco, ricco di aromi speziati e molto varietale. In bocca dirompe subito la morbidezza e la rotondità. Il sapore ampio e caldo si sposa felicemente con la potenza dei morbidi tannini. Naso e bocca sono una sensazione unica, avvolgente e piacevole, frutto di uva matura sapientemente trasformata in vino merlot.

    VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura, fermentazione del mosto a contatto delle bucce per 20 giorni a 30° C e frequenti follature in speciali tini in legno di rovere.

    MATURAZIONE: Permanenza in barrique di rovere francese Allier, Nevers, Troncais e Limousin per 12 mesi.

    DURATA: Pregevole vino rosso, anche da invecchiamento.

    ABBINAMENTI: Carni rosse alla griglia, tonco de pontesel con polenta, salumi e selvaggina, formaggi stagionati e per momenti di incontro tra amici sinceri.

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° – 20° C.

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  • Sylvaner Aristos Cantina Valle IsarcoScheda tecnica Sylvaner Aristos Cantina Valle Isarco

    Sylvaner Aristos Alto Adige Valle Isarco DOC
    0,75 L

    Aristos Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC Cantina Valle Isarco: le...
    16,50 IVA Inclusa

    Aristos Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC Cantina Valle Isarco: le uve selezionate per la produzione di questo prestigioso vino provengono dai vigneti soleggiati che circondano il monastero di Sabiona, l’“Acropoli del Tirolo“. La severa selezione, la produzione controllata e il delicato affinamento in botte di legno d’acacia conferiscono a questo vino il suo inconfondibile carattere.

    VINIFICAZIONE: Pigiatura delicata dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata per metà in grandi botti di legno di acacia e metà in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica, 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili

    CARATTERISTICA: Colore da giallo verdognolo a giallo chiaro Profumo fruttato con sentore di pesca e mela verde, eleganza decisa, note minerali Sapore robusto, con toni aciduli marcatamente vivaci, finale persistente

    INVECCHIAMENTO: 6 – 8 anni

    ABBINAMENTO: antipasti, piatti di pesce, asparagi, carni bianche, aperitivo

    TEMP. DI SERVIZIO: 10° – 12°

    GRADAZIONE ALCOLICA: 14 % vol.

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  • sauvignon-kofl-cantina-di-cortaccia

    Sauvignon Kofl Alto Adige DOC

    Sauvignon Kofl Cantina di Cortaccia: colore giallo paglierino...
    16,50 IVA Inclusa

    Sauvignon Kofl Cantina di Cortaccia: colore giallo paglierino con riflessi verdi. Invecchiamento 3 mesi in fusti di acciaio, affinamento 2 mesi in botte grande e un mese in bottiglia. Profumo e sapore: le sfumature fruttate ricordano i profumi selvatici di uva spina, salvia, sambuco e ribes nero.

    La zona „Kofl“ nell’abitato di Penone è un ripido cru senza uguali, situato su uno dei pendii più scoscesi del terroir del vino bianco di Cortaccia. Le viti di Sauvignon radicano in terreni alluvionali calcarei con eccellente drenaggio. Torrenti e frane hanno immesso una varietà di minerali da roccia primitiva e sedimentaria nella terra argillosa. La particolare vocazione di questa zona esposta per la vite di Sauvignon è data dai venti discendenti serali che assicurano una frescura naturale costante. Per questo l’acidità fresca e vivace è tipica della posizione eccellente „Kofl“. Come un Sauvignon francese paradigmatico, il “Kofl” da giovane spesso si presenta ancora fermo e chiuso, lasciando tuttavia emergere chiaramente il suo carattere vigoroso. La maturazione in botti di legno e il rimescolamento dei lieviti conferiscono a questo elegante Sauvignon classico ulteriore complessità e lunghezza. Le sfumature fruttate ricordano i profumi selvatici di uva spina, salvia, sambuco e ribes nero che i venti discendenti di montagna, passando per i boschi di Penone, portano con se. Il Sauvignon „Kofl“ è un vino di montagna spettacolare!

    Potenziale di invecchiamento: 2-3 anni.

    Grado Alcolico 14,0 %.

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  • Cabernet_SauvignonScheda-Cabernet-Sauvignon-Balter

    Cabernet-Sauvignon IGT Trentino Vallagarina
    0,75 L

    Cabernet-Sauvignon IGT Vallagarina – Balter: seppur vitigno...
    14,90 IVA Inclusa

    Cabernet-Sauvignon IGT Vallagarina – Balter: seppur vitigno internazionale, coltivato nei vigneti dell’azienda, influenzato dal microclima e dalla tipologia del terreno è in grado di proporre un vino diverso da tutti gli altri vini ottenuti da questo vitigno. Di colore rubino profondo con riflessi violacei, sa di lamponi, ribes e piccoli frutti; in bocca l’ingresso è morbido, leggermente pepato con tannini fini e una persistenza gustativa importante. Seguendo lo stile aziendale l’equilibrio di tutte le componenti conferisce al vino doti di ottima bevibilità.

    Vendemmia a fine ottobre a mano in piccole casse. Maturazione e svolgimento della fermentazione malolattica in barriques di legno francese per 12-15 mesi. L’imbottigliamento segue di pochi mesi l’estrazione dalle barriques e le bottiglie coricate sostano ancora in cantina fino al completamento del quadro organolettico.

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