Pasta trafilata al bronzo

Le Penne rigate del Pastificio Sgambaro sono prodotte con il miglior Grano Duro Italiano certificato selezione “Marco Aurelio”, trafilati in bronzo ed essiccati lentamente. Questo permette di esaltare il sapore e la fragranza del grano duro italiano e conservare intatte le sue proprietà organolettiche. Sgambaro produce la prima pasta con certificazione volontaria di prodotto “100% Grano Duro Italiano”, perché fatta esclusivamente con grano duro coltivato in Italia. Confezione di carta riciclabile.

Valori nutrizionali medi per 100g:

Valore energetico: 1512 kJ / 357 kcal

Grassi: 1,5 g di cui: saturi 0,3 g

Carboidrati: 69,0 g di cui: zuccheri 1,4 g

Fibre: 3,5 g

Proteine: 15,0 g

Sale: 0,001 g

Le Lumache del Pastificio Sgambaro sono prodotte con il miglior Grano Duro Italiano certificato selezione “Marco Aurelio”, trafilate in bronzo ed essiccate lentamente. Questo permette di esaltare il sapore e la fragranza del grano duro italiano e conservare intatte le sue proprietà organolettiche. Sgambaro produce la prima pasta con certificazione volontaria di prodotto “100% Grano Duro Italiano”, perché fatta esclusivamente con grano duro coltivato in Italia. Confezione di carta riciclabile.

Valori nutrizionali medi per 100g:

Valore energetico: 1512 kJ / 357 kcal

Grassi: 1,5 g di cui: saturi 0,3 g

Carboidrati: 69,0 g di cui: zuccheri 1,4 g

Fibre: 3,5 g

Proteine: 15,0 g

Sale: 0,001 g

Pasta Sgambaro al grano Senatore Cappelli da agricoltura biologica: a volte il vero passo avanti è fare un passo indietro…tornando ai cereali dei nostri nonni. Eccellenza dell’agricoltura Italiana fin dai primi del ‘900, il Senatore Cappelli è un grano duro che non ha mai subito alcuna modificazione genetica. Rappresenta un’alternativa dolce e squisita per la preparazione della nostra pasta biologica. Il rispetto per la terra e la natura diventano un nuovo modo di interpretare la nostra tavola.

Ingredienti: semola di grano duro biologico 100% italiano

Valori nutrizionali medi per 100g:

Valore energetico: 1512 kJ / 357 kcal

Grassi: 1,5 g di cui: saturi 0,2 g

Carboidrati: 72,0 g di cui: zuccheri 1,4 g

Fibre: 3,5 g

Proteine: 12,0 g

Sale: < 0,01 g

Il Pastificio Sgambaro utilizza solo farro della varietà Triticum Dicoccum di alta qualità proveniente da agricoltura biologica. E’ un cereale antico che ha mantenuto inalterato il suo patrimonio genetico per millenni. È ricco di acidi grassi polinsaturi, di vitamine e sali minerali quali ferro, potassio, magnesio e fosforo. La lavorazione conserva intatta la sua purezza e le sue caratteristiche organolettiche, esaltandone la delicatezza al palato.

La pasta di farro risponde alle esigenze dei consumatori moderni che vogliono mangiare bene e sentirsi attivi e leggeri.

Valori nutrizionali medi per 100g:

Valore energetico: 1508 kJ / 356 kcal

Grassi: 1,8 g di cui: saturi 0,4 g

Carboidrati: 70,0 g di cui: zuccheri 2,0 g

Fibre: 3,8 g

Proteine: 13,0 g

Sale: 0,002 g

Il Pastificio Sgambaro utilizza solo farro della varietà Triticum Dicoccum di alta qualità proveniente da agricoltura biologica. E’ un cereale antico che ha mantenuto inalterato il suo patrimonio genetico per millenni. È ricco di acidi grassi polinsaturi, di vitamine e sali minerali quali ferro, potassio, magnesio e fosforo. La lavorazione conserva intatta la sua purezza e le sue caratteristiche organolettiche, esaltandone la delicatezza al palato.

La pasta di farro risponde alle esigenze dei consumatori moderni che vogliono mangiare bene e sentirsi attivi e leggeri.

Valori nutrizionali medi per 100g:

Valore energetico: 1508 kJ / 356 kcal

Grassi: 1,8 g di cui: saturi 0,4 g

Carboidrati: 70,0 g di cui: zuccheri 2,0 g

Fibre: 3,8 g

Proteine: 13,0 g

Sale: 0,002 g

Pasta Sgambaro al Farro Lenticchie & Quinoa da agricoltura biologica: un piatto nutrizionalmente completo, in pochi minuti sulla tua tavola. La genuina bontà del farro si unisce alle proteine dei legumi e della quinoa, dando vita ad una specialità alimentare che racchiude in sé il gusto della tradizione e i valori nutrizionali richiesti per una vita dinamica. Alto contenuto di proteine, fonte di fibre, a basso indice glicemico.

Ingredienti: 70% sfarinato di fatto biologico, 20% farina di lenticchie, 5% farina di quinoa biologica, 5% proteine isolate dei piselli

Valori nutrizionali medi per 100g:

Valore energetico: 1503 kJ / 355 kcal

Grassi: 2,2 g di cui: saturi 0,5 g

Carboidrati: 63,0 g di cui: zuccheri 1,8 g

Fibre: 5,6 g

Proteine: 18,0 g

Sale: < 0,01 g