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Pasta trafilata al bronzo

  • Spaghetti di Grano Duro trafilati al bronzo
    500 gr

    Gli Spaghetti del Pastificio Sgambaro sono prodotti con il miglior...
    A Partire Da 1,40 IVA Inclusa

    Gli Spaghetti del Pastificio Sgambaro sono prodotti con il miglior Grano Duro Italiano certificato, trafilati in bronzo ed essiccati lentamente. Questo permette di esaltare il sapore e la fragranza del grano duro italiano e conservare intatte le sue proprietà organolettiche. Sgambaro produce la prima pasta con certificazione volontaria di prodotto “100% Grano Duro Italiano”, perché fatta esclusivamente con grano duro coltivato in Italia.

    Valori nutrizionali medi per 100g:

    Valore energetico: 1512 kJ / 357 kcal

    Grassi: 1,5 g di cui: saturi 0 g

    Carboidrati: 70,0 g di cui: zuccheri 1,4 g

    Fibre: 3,5 g

    Proteine: 14,0 g

    Sale: 0,001 g

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  • Penne rigate di Grano Duro trafilate al bronzo
    500 gr

    Le Penne rigate del Pastificio Sgambaro sono prodotte con il...
    A Partire Da 1,40 IVA Inclusa

    Le Penne rigate del Pastificio Sgambaro sono prodotte con il miglior Grano Duro Italiano certificato, trafilate in bronzo ed essiccate lentamente. Questo permette di esaltare il sapore e la fragranza del grano duro italiano e conservare intatte le sue proprietà organolettiche. Sgambaro produce la prima pasta con certificazione volontaria di prodotto “100% Grano Duro Italiano”, perché fatta esclusivamente con grano duro coltivato in Italia.

    Valori nutrizionali medi per 100g:

    Valore energetico: 1512 kJ / 357 kcal

    Grassi: 1,5 g di cui: saturi 0 g

    Carboidrati: 70,0 g di cui: zuccheri 1,4 g

    Fibre: 3,5 g

    Proteine: 14,0 g

    Sale: 0,001 g

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  • Fusilli di Grano Duro trafilati al bronzo
    500 gr

    I Fusilli del Pastificio Sgambaro sono prodotti con il miglior...
    A Partire Da 1,40 IVA Inclusa

    I Fusilli del Pastificio Sgambaro sono prodotti con il miglior Grano Duro Italiano certificato, trafilati in bronzo ed essiccati lentamente. Questo permette di esaltare il sapore e la fragranza del grano duro italiano e conservare intatte le sue proprietà organolettiche. Sgambaro produce la prima pasta con certificazione volontaria di prodotto “100% Grano Duro Italiano”, perché fatta esclusivamente con grano duro coltivato in Italia.

    Valori nutrizionali medi per 100g:

    Valore energetico: 1512 kJ / 357 kcal

    Grassi: 1,5 g di cui: saturi 0 g

    Carboidrati: 70,0 g di cui: zuccheri 1,4 g

    Fibre: 3,5 g

    Proteine: 14,0 g

    Sale: 0,001 g

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  • Pasta dei Cuccioli di Grano Duro trafilata al bronzo
    500 gr

    I bambini sono i più difficili da convincere quando si tratta...
    A Partire Da 1,40 IVA Inclusa

    I bambini sono i più difficili da convincere quando si tratta di alimentazione, ma a darvi una mano d’ora in poi sarà anche la nuova Pasta dei Cuccioli : un formato speciale fatto a immagine e somiglianza di sei personaggi del noto cartoon. Prodotta con il miglior Grano Duro Italiano certificato, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente. Questo permette di esaltare il sapore e la fragranza del grano duro italiano e conservare intatte le sue proprietà organolettiche. Sgambaro produce la prima pasta con certificazione volontaria di prodotto “100% Grano Duro Italiano”, perché fatta esclusivamente con grano duro coltivato in Italia.

    Valori nutrizionali medi per 100g:

    Valore energetico: 1512 kJ / 357 kcal

    Grassi: 1,5 g di cui: saturi 0 g

    Carboidrati: 70,0 g di cui: zuccheri 1,4 g

    Fibre: 3,5 g

    Proteine: 14,0 g

    Sale: 0,001 g

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  • Farfalle di Grano Duro trafilate al bronzo
    500 gr

    Le Farfalle del Pastificio Sgambaro sono prodotte con il miglior...
    A Partire Da 1,40 IVA Inclusa

    Le Farfalle del Pastificio Sgambaro sono prodotte con il miglior Grano Duro Italiano certificato, trafilati in bronzo ed essiccati lentamente. Questo permette di esaltare il sapore e la fragranza del grano duro italiano e conservare intatte le sue proprietà organolettiche. Sgambaro produce la prima pasta con certificazione volontaria di prodotto “100% Grano Duro Italiano”, perché fatta esclusivamente con grano duro coltivato in Italia.

    Valori nutrizionali medi per 100g:

    Valore energetico: 1512 kJ / 357 kcal

    Grassi: 1,5 g di cui: saturi 0,2 g

    Carboidrati: 70,0 g di cui: zuccheri 1,4 g

    Fibre: 3,5 g

    Proteine: 14,0 g

    Sale: 0,003 g

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  • Lumache di Grano Duro trafilate al bronzo
    500 gr

    Le Lumache del Pastificio Sgambaro sono prodotte con il miglior...
    A Partire Da 1,40 IVA Inclusa

    Le Lumache del Pastificio Sgambaro sono prodotte con il miglior Grano Duro Italiano certificato, trafilati in bronzo ed essiccati lentamente. Questo permette di esaltare il sapore e la fragranza del grano duro italiano e conservare intatte le sue proprietà organolettiche. Sgambaro produce la prima pasta con certificazione volontaria di prodotto “100% Grano Duro Italiano”, perché fatta esclusivamente con grano duro coltivato in Italia.

    Valori nutrizionali medi per 100g:

    Valore energetico: 1512 kJ / 357 kcal

    Grassi: 1,5 g di cui: saturi 0,2 g

    Carboidrati: 70,0 g di cui: zuccheri 1,4 g

    Fibre: 3,5 g

    Proteine: 14,0 g

    Sale: 0,003 g

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  • Bigoli Nobili Mori Tradizionali
    500 gr

    I famosi Bigoli Nobili Veneziani Mori Tradizionali. Intorno alla...
    2,20 IVA Inclusa

    I famosi Bigoli Nobili Veneziani Mori Tradizionali.

    Intorno alla metà del 1400 il cuoco del vescovo di Eraclea, il più antico porto di Venezia, esalta una pasta chiamata “bigoli” e nel 1603 il Consiglio Comunale di Padova concede il brevetto per la loro produzione. Dalla tradizionale ricetta veneziana, Sgambaro ha sviluppato tutta la linea dei Bigoli Nobili: Mori Tradizionali, Bianchi e Sottili, al Radicchio Rosso. Per produrre questa pasta italiana al 100%, essiccata lentamente, a basse temperature e trafilata al bronzo, sono stati scelti i più ricchi grani duri che, grazie ad una particolare lavorazione, conservano tutta la loro fragranza e le loro proprietà. Nel corso degli anni l’azienda ha saputo a tal punto nobilitare l’antica ricetta dei bigoli, che l’Accademia Italiana della Cucina nel 1993 assegna ai fratelli, Dino ed Enzo, il premio “Dino Villani” per aver valorizzato un “prodotto tradizionale eccellente della tavola italiana”. Nel 2005 i Bigoli Nobili Mori Tradizionali vengono insigniti del Wine & Culinary Award e le due stelle del Superior Taste Award 2007 riconfermano il loro successo.

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  • Bigoli Nobili al radicchio rosso
    500 gr

    I famosi Bigoli Nobili Veneziani al radicchio rosso. Intorno...
    2,80 IVA Inclusa

    I famosi Bigoli Nobili Veneziani al radicchio rosso.

    Intorno alla metà del 1400 il cuoco del vescovo di Eraclea, il più antico porto di Venezia, esalta una pasta chiamata “bigoli” e nel 1603 il Consiglio Comunale di Padova concede il brevetto per la loro produzione. Dalla tradizionale ricetta veneziana, Sgambaro ha sviluppato tutta la linea dei Bigoli Nobili: Mori Tradizionali, Bianchi e Sottili, al Radicchio Rosso. Per produrre questa pasta italiana al 100%, essiccata lentamente, a basse temperature e trafilata al bronzo, sono stati scelti i più ricchi grani duri che, grazie ad una particolare lavorazione, conservano tutta la loro fragranza e le loro proprietà. Nel corso degli anni l’azienda ha saputo a tal punto nobilitare l’antica ricetta dei bigoli, che l’Accademia Italiana della Cucina nel 1993 assegna ai fratelli, Dino ed Enzo, il premio “Dino Villani” per aver valorizzato un “prodotto tradizionale eccellente della tavola italiana”. Nel 2005 i Bigoli Nobili Mori Tradizionali vengono insigniti del Wine & Culinary Award e le due stelle del Superior Taste Award 2007 riconfermano il loro successo.

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  • Penne rigate di Farro Biologico
    500 gr

    Il Pastificio Sgambaro utilizza solo farro della varietà Triticum...
    3,20 IVA Inclusa

    Il Pastificio Sgambaro utilizza solo farro della varietà Triticum Dicoccum di alta qualità proveniente da agricoltura biologica. E’ un cereale antico che ha mantenuto inalterato il suo patrimonio genetico per millenni. È ricco di acidi grassi polinsaturi, di vitamine e sali minerali quali ferro, potassio, magnesio e fosforo. La lavorazione conserva intatta la sua purezza e le sue caratteristiche organolettiche, esaltandone la delicatezza al palato.

    La pasta di farro risponde alle esigenze dei consumatori moderni che vogliono mangiare bene e sentirsi attivi e leggeri.

    Valori nutrizionali medi per 100g:

    Valore energetico: 1508 kJ / 356 kcal

    Grassi: 1,8 g di cui: saturi 0,4 g

    Carboidrati: 70,0 g di cui: zuccheri 2,0 g

    Fibre: 3,8 g

    Proteine: 13,0 g

    Sale: 0,002 g

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  • Spaghetti di Farro Biologico
    500 gr

    Il Pastificio Sgambaro utilizza solo farro della varietà Triticum...
    3,20 IVA Inclusa

    Il Pastificio Sgambaro utilizza solo farro della varietà Triticum Dicoccum di alta qualità proveniente da agricoltura biologica. E’ un cereale antico che ha mantenuto inalterato il suo patrimonio genetico per millenni. È ricco di acidi grassi polinsaturi, di vitamine e sali minerali quali ferro, potassio, magnesio e fosforo. La lavorazione conserva intatta la sua purezza e le sue caratteristiche organolettiche, esaltandone la delicatezza al palato.

    La pasta di farro risponde alle esigenze dei consumatori moderni che vogliono mangiare bene e sentirsi attivi e leggeri.

    Valori nutrizionali medi per 100g:

    Valore energetico: 1508 kJ / 356 kcal

    Grassi: 1,8 g di cui: saturi 0,4 g

    Carboidrati: 70,0 g di cui: zuccheri 2,0 g

    Fibre: 3,8 g

    Proteine: 13,0 g

    Sale: 0,002 g

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  • Trivelline di Farro Biologico
    500 gr

    Il Pastificio Sgambaro utilizza solo farro della varietà Triticum...
    3,20 IVA Inclusa

    Il Pastificio Sgambaro utilizza solo farro della varietà Triticum Dicoccum di alta qualità proveniente da agricoltura biologica. E’ un cereale antico che ha mantenuto inalterato il suo patrimonio genetico per millenni. È ricco di acidi grassi polinsaturi, di vitamine e sali minerali quali ferro, potassio, magnesio e fosforo. La lavorazione conserva intatta la sua purezza e le sue caratteristiche organolettiche, esaltandone la delicatezza al palato.

    La pasta di farro risponde alle esigenze dei consumatori moderni che vogliono mangiare bene e sentirsi attivi e leggeri.

    Valori nutrizionali medi per 100g:

    Valore energetico: 1508 kJ / 356 kcal

    Grassi: 1,8 g di cui: saturi 0,4 g

    Carboidrati: 70,0 g di cui: zuccheri 2,0 g

    Fibre: 3,8 g

    Proteine: 13,0 g

    Sale: 0,002 g

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  • Spaghetti al grano Kamut Khorasan Biologico
    500 gr

    Il Pastificio Sgambaro utilizza solo grano KHORASAN KAMUT® di...
    3,65 IVA Inclusa

    Il Pastificio Sgambaro utilizza solo grano KHORASAN KAMUT® di alta qualità proveniente da agricoltura biologica. Il Pastificio acquista direttamente questo pregiato grano, lo macina, lo trasforma in pasta utilizzando trafile al bronzo e lo essicca a basse temperature. Il grano Khorasan KAMUT® è un cereale antico, dal sapore dolce e di aspetto assai simile al frumento di cui è un antenato. Le sue doti nutrizionali derivano dallo straordinario patrimonio genetico, inalterato da millenni.

    La pasta di grano Khorasan Kamut® risponde alle esigenze dei consumatori moderni che vogliono mangiare bene e sentirsi attivi e leggeri.

    Valori nutrizionali medi per 100g:

    Valore energetico: 1512 kJ / 357 kcal

    Grassi: 1,5 g di cui: saturi 0 g

    Carboidrati: 70,0 g di cui: zuccheri 2,0 g

    Fibre: 3,5 g

    Proteine: 14,0 g

    Sale: 0,002 g

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  • Tortiglioni al grano Kamut Khorasan Biologico
    500 gr

    Il Pastificio Sgambaro utilizza solo grano KHORASAN KAMUT® di...
    3,65 IVA Inclusa

    Il Pastificio Sgambaro utilizza solo grano KHORASAN KAMUT® di alta qualità proveniente da agricoltura biologica. Il Pastificio acquista direttamente questo pregiato grano, lo macina, lo trasforma in pasta utilizzando trafile al bronzo e lo essicca a basse temperature. Il grano Khorasan KAMUT® è un cereale antico, dal sapore dolce e di aspetto assai simile al frumento di cui è un antenato. Le sue doti nutrizionali derivano dallo straordinario patrimonio genetico, inalterato da millenni.

    La pasta di grano Khorasan Kamut® risponde alle esigenze dei consumatori moderni che vogliono mangiare bene e sentirsi attivi e leggeri.

    Valori nutrizionali medi per 100g:

    Valore energetico: 1512 kJ / 357 kcal

    Grassi: 1,5 g di cui: saturi 0 g

    Carboidrati: 70,0 g di cui: zuccheri 2,0 g

    Fibre: 3,5 g

    Proteine: 14,0 g

    Sale: 0,002 g

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  • Trivelline di Farro Lenticchie Quinoa BIO
    500 gr

    Pasta Sgambaro al Farro Lenticchie & Quinoa da agricoltura...
    3,65 IVA Inclusa

    Pasta Sgambaro al Farro Lenticchie & Quinoa da agricoltura biologica: un piatto nutrizionalmente completo, in pochi minuti sulla tua tavola. La genuina bontà del farro si unisce alle proteine dei legumi e della quinoa, dando vita ad una specialità alimentare che racchiude in sé il gusto della tradizione e i valori nutrizionali richiesti per una vita dinamica. Alto contenuto di proteine, fonte di fibre, a basso indice glicemico.

    Ingredienti: 70% sfarinato di fatto biologico, 20% farina di lenticchie, 5% farina di quinoa biologica, 5% proteine isolate dei piselli

    Valori nutrizionali medi per 100g:

    Valore energetico: 1503 kJ / 355 kcal

    Grassi: 2,2 g di cui: saturi 0,5 g

    Carboidrati: 63,0 g di cui: zuccheri 1,8 g

    Fibre: 5,6 g

    Proteine: 18,0 g

    Sale: < 0,01 g

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  • Penne rigate di Farro Lenticchie Quinoa BIO
    500 gr

    Pasta Sgambaro al Farro Lenticchie & Quinoa da agricoltura...
    3,65 IVA Inclusa

    Pasta Sgambaro al Farro Lenticchie & Quinoa da agricoltura biologica: un piatto nutrizionalmente completo, in pochi minuti sulla tua tavola. La genuina bontà del farro si unisce alle proteine dei legumi e della quinoa, dando vita ad una specialità alimentare che racchiude in sé il gusto della tradizione e i valori nutrizionali richiesti per una vita dinamica. Alto contenuto di proteine, fonte di fibre, a basso indice glicemico.

    Ingredienti: 70% sfarinato di fatto biologico, 20% farina di lenticchie, 5% farina di quinoa biologica, 5% proteine isolate dei piselli

    Valori nutrizionali medi per 100g:

    Valore energetico: 1503 kJ / 355 kcal

    Grassi: 2,2 g di cui: saturi 0,5 g

    Carboidrati: 63,0 g di cui: zuccheri 1,8 g

    Fibre: 5,6 g

    Proteine: 18,0 g

    Sale: < 0,01 g

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  • Pasta alle Lenticchie rosse
    250 gr

    Amanda è una gustosa alternativa alla classica pasta, realizzata...
    3,85 IVA Inclusa

    Amanda è una gustosa alternativa alla classica pasta, realizzata con il 100% di farina di legumi, bella da vedere, buona da mangiare, profumatissima, pronta in pochi minuti, ricchissima di proteine vegetali e fibre, povera di carboidrati e con zero grassi per un’alimentazione naturale, sana ed equilibrata, senza dimenticare il piacere della buona tavola!

    Specialità alimentare a base di 100% Lenticchie Rosse da coltivazione Italiana, naturalmente priva di glutine. No Lattosio, basso contenuto di zuccheri, ZERO sale, ZERO grassi, adatto a VEGANI, VEGETARIANI, SPORTIVI, GOURMAND, FOLLOWER HEALTHY LIFE.
    Cottura: 4/5 minuti.

    VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G:

    Energia: 332 kcal | 1.406 kJ
    Grassi: 0,21 g
    di cui acidi grassi saturi: ≤0,1 g
    Carboidrati: 53 g
    di cui zuccheri: 1,4 g
    Fibre: 9,06 g
    Proteine: 25 g
    Sale: 0,02g

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  • Pasta al Pisello Giallo e Uovo
    250 gr

    Amanda è una gustosa alternativa alla classica pasta, realizzata...
    3,85 IVA Inclusa

    Amanda è una gustosa alternativa alla classica pasta, realizzata con il 100% di farina di legumi, bella da vedere, buona da mangiare, profumatissima, pronta in pochi minuti, ricchissima di proteine vegetali e fibre, povera di carboidrati e con zero grassi per un’alimentazione naturale, sana ed equilibrata, senza dimenticare il piacere della buona tavola!

    Specialità alimentare a base di 100% Lenticchie Rosse da coltivazione Italiana, naturalmente priva di glutine. No Lattosio, basso contenuto di zuccheri, ZERO sale, ZERO grassi, adatto a VEGANI, VEGETARIANI, SPORTIVI, GOURMAND, FOLLOWER HEALTHY LIFE.
    Cottura: 4/5 minuti.

    VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G:

    Energia: 346 kcal | 1.475 kJ
    Grassi: 1,13 g
    di cui acidi grassi saturi: 0,30 g
    Carboidrati: 55 g
    di cui zuccheri: 2,1 g
    Fibre: 9,59 g
    Proteine: 24,82 g
    Sale: 0,054 g

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  • Bigoli Nobili Veneziani – Tris degustazione
    1500 gr

    Pacchetto degustazione dei famosi Bigoli Nobili Veneziani nelle...
    11,50 IVA Inclusa
    Out stock

    Pacchetto degustazione dei famosi Bigoli Nobili Veneziani nelle 3 versioni: Mori Tradizionali – Bianchi e Sottili – Al Radicchio Rosso.

    Intorno alla metà del 1400 il cuoco del vescovo di Eraclea, il più antico porto di Venezia, esalta una pasta chiamata “bigoli” e nel 1603 il Consiglio Comunale di Padova concede il brevetto per la loro produzione. Dalla tradizionale ricetta veneziana, Sgambaro ha sviluppato tutta la linea dei Bigoli Nobili: Mori Tradizionali, Bianchi e Sottili, al Radicchio Rosso. Per produrre questa pasta italiana al 100%, essiccata lentamente, a basse temperature e trafilata al bronzo, sono stati scelti i più ricchi grani duri che, grazie ad una particolare lavorazione, conservano tutta la loro fragranza e le loro proprietà.

    Nel corso degli anni l’azienda ha saputo a tal punto nobilitare l’antica ricetta dei bigoli, che l’Accademia Italiana della Cucina nel 1993 assegna ai fratelli, Dino ed Enzo, il premio “Dino Villani” per aver valorizzato un “prodotto tradizionale eccellente della tavola italiana”. Nel 2005 i Bigoli Nobili Mori Tradizionali vengono insigniti del Wine & Culinary Award e le due stelle del Superior Taste Award 2007 riconfermano il loro successo.

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