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bertazzo-italian-quality-foodOlio extravergine di oliva
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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Selezione Fontanara
0.25 LL’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Selezione Fontanara Riserva...3,30€L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Selezione Fontanara Riserva 6 è frutto di un’accurata selezione di aceti balsamici, si caratterizza per il sapore aromatico, fresco e dolcemente acido. Certificato da CSQA e conforme al disciplinare IGP è un aceto di altissimo livello qualitativo.
Produzione: cottura del mosto a fuoco lento in caldaie. Lenta fermentazione alcolica del mosto e successiva acetificazione naturale tramite aggiunta di aceto di vino in barriques di rovere.
Materie prime: mosto d’uva da Trebbiano e Lambrusco, aceto di vino. Non contiene caramello.
Profilo sensoriale: colore bruno, odore fresco, sapore aromatico e dolcemente acido.
Impiego: la sua moderata densità lo rende particolarmente adatto per condire insalate e verdure grigliate, ma anche per preparare salse speciali.
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Olio Extravergine di oliva aromatizzato al limone
0,25 LNati per velocizzare le fasi della preparazione in cucina, gli...3,90€Prezzo al litro: 15.60€Nati per velocizzare le fasi della preparazione in cucina, gli oli aromatizzati di oliva godono del crescente apprezzamento dei consumatori. Olearia del Garda ha selezionato le più pregiate essenze naturali, che unite con i migliori oli extravergine di oliva mediterranei hanno dato origine ad una gamma di condimenti pronti all’uso quotidiano.
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Olio Extravergine di oliva aromatizzato al basilico
0,25 LNati per velocizzare le fasi della preparazione in cucina, gli...3,90€Prezzo al litro: 15.60€Nati per velocizzare le fasi della preparazione in cucina, gli oli aromatizzati di oliva godono del crescente apprezzamento dei consumatori. Olearia del Garda ha selezionato le più pregiate essenze naturali, che unite con i migliori oli extravergine di oliva mediterranei hanno dato origine ad una gamma di condimenti pronti all’uso quotidiano.
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Olio Extravergine di oliva aromatizzato al peperoncino
0,25 LNati per velocizzare le fasi della preparazione in cucina, gli...3,90€Prezzo al litro: 15.60€Nati per velocizzare le fasi della preparazione in cucina, gli oli aromatizzati di oliva godono del crescente apprezzamento dei consumatori. Olearia del Garda ha selezionato le più pregiate essenze naturali, che unite con i migliori oli extravergine di oliva mediterranei hanno dato origine ad una gamma di condimenti pronti all’uso quotidiano.
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Olio extra vergine di Oliva Italico
Olio extravergine d’oliva italiano, selezionato nel pieno rispetto...4,90€ – 14,90€Olio extravergine d’oliva italiano, selezionato nel pieno rispetto degli standard qualitativi che lo caratterizzano. L’olio da usare sempre per la buona cucina di casa, e nel canale ristorazione.
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Olive in Salamoia
0,33 LSolo olive trentine, senza conservanti né coloranti, se non...5,20€Solo olive trentine, senza conservanti né coloranti, se non il sale. Ottime da gustare come antipasti, aperitivi o nei sughi per la pasta, per arricchire un secondo piatto, un arrosto, un umido.
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Patè di Olive
0,125 LSolo olive trentine, senza conservanti né coloranti. Riconoscibile...5,45€Solo olive trentine, senza conservanti né coloranti. Riconoscibile per il sapore netto, amarognolo e pulito. Ottimo per i crostini, per condire la pasta e da accompagnare agli aperitivi.
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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Selezione Fontanara
0.50 LL’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Selezione Fontanara Riserva...5,50€L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Selezione Fontanara Riserva 6 è frutto di un’accurata selezione di aceti balsamici, si caratterizza per il sapore aromatico, fresco e dolcemente acido. Certificato da CSQA e conforme al disciplinare IGP è un aceto di altissimo livello qualitativo.
Produzione: cottura del mosto a fuoco lento in caldaie. Lenta fermentazione alcolica del mosto e successiva acetificazione naturale tramite aggiunta di aceto di vino in barriques di rovere.
Materie prime: mosto d’uva da Trebbiano e Lambrusco, aceto di vino. Non contiene caramello.
Profilo sensoriale: colore bruno, odore fresco, sapore aromatico e dolcemente acido.
Impiego: la sua moderata densità lo rende particolarmente adatto per condire insalate e verdure grigliate, ma anche per preparare salse speciali.
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Olio extra vergine di Oliva Drupa Oro
Olio extra vergine di Oliva di Olearia del Garda – Bardolino:...7,80€ – 10,35€Olio extra vergine di Oliva di Olearia del Garda – Bardolino: dall’Italia proviene il 100% delle olive che danno origine a questo Olio Extravergine di Oliva. L’intensità del fruttato, tipica degli oli estratti a freddo, insieme alle leggere note di piccante ed amaro che caratterizzano quest’olio, lo rendono perfetto per essere gustato a crudo come per tutte le preparazioni tradizionali in cucina.
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Olio extra vergine di Oliva Selezione Fontanara
L’attenta raccolta e frangitura in giornata di questa selezione,...9,30€ – 16,90€L’attenta raccolta e frangitura in giornata di questa selezione, permette di ottenere un olio che nobilita ogni portata della cucina italiana. Il suo equilibrio e la sua fragranza di foglia e frutta fresca, lo rende adatto a qualunque cibo, ideale a crudo.
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Olio extra vergine di Oliva 46° Parallelo
46° Parallelo Blend è l’olio extravergine dell’estremo...9,30€ – 17,90€46° Parallelo Blend è l’olio extravergine dell’estremo nord, prodotto con un sapiente mix di tre qualità. È indicato a tutti coloro che desiderano migliorare l’efficienza fisica e la salute non rinunciando al sapore e al gusto per l’ottima cucina. L’olio è una sapiente combinazione di tre cultivar: l’autoctona varietà Casaliva viene raccolta e lavorata precocemente insieme alle varietà Frantoio e Leccino.
Colore: giallo con evidenti riflessi verdi.
Odore: fruttato medio con belle note fresche che ricordano la mandorla verde.
Sapore: nell’insieme armonico con evidente, ma leggera, sensazione di amaro e più viva di piccante. -
Olio extra vergine di Oliva Imperiale DOP Garda Trentino
Olio extravergine di oliva DOP Garda Trentino, è una selezione...9,45€ – 25,95€Olio extravergine di oliva DOP Garda Trentino, è una selezione ulteriore della DOP, buon rapporto qualità/prezzo con una immagine ricca e importante. Ottimo come souvenir gastronomico.
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Peperò olio piccante
0,25 LPeperò è il nuovissimo condimento messo a punto dal Frantoio...10,90€Peperò è il nuovissimo condimento messo a punto dal Frantoio di Riva del Garda a base di olio extravergine di oliva e peperoncino. Le olive dei nostri olivicoltori sono state frante con un mix di peperoncini di diverse varietà, con diversi gradi di piccantezza e diversi profili aromatici, coltivati in Trentino dall’azienda agricola biologica “Peperoncino Trentino”.
Ambrato brillante, dal profumo elegante e complesso. Si riconoscono le caratteristiche note verdi di erba e mandorla date dalle olive, e quelle vegetali e pepate date dai peperoncini. La piccantezza è presente e persistente, ma molto gradevole.
Confezione regalo inclusa.
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Olio extra vergine di Oliva Madonna delle Vittorie DOP Garda Trentino
VARIETÀ: Frantoio, Casaliva COLORE: brillante, verde con riflessi...11,50€ – 19,00€VARIETÀ: Frantoio, Casaliva
COLORE: brillante, verde con riflessi dorati
FLUIDITÀ: fluido
OLFATTO: fruttato leggero con sentore erbaceo
SAPORE: sensazione iniziale leggermente dolce con successive note di amaro e piccante di media intensità.
ZONA DI PRODUZIONE: Arco, Riva del Grada, TorboleOlio proveniente da olive che si raccolgono solamente dalle migliori piante certificate. La qualità dell’olio ottenuto, prima di essere imbottigliato, viene garantita da un’apposita commissione di esperti.
Confezione regalo inclusa.
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Patè di Olive
0,50 LSolo olive trentine, senza conservanti né coloranti. Riconoscibile...11,90€Solo olive trentine, senza conservanti né coloranti. Riconoscibile per il sapore netto, amarognolo e pulito. Ottimo per i crostini, per condire la pasta e da accompagnare agli aperitivi.
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Olio extra vergine di Oliva Olearia del Garda BIO
0,75 LPer chi è attento alla salute ed ai metodi di produzione naturali,...12,15€Prezzo al litro: 16.20€Per chi è attento alla salute ed ai metodi di produzione naturali, l’Olio Extravergine Biologico Olearia del Garda rappresenta la giusta scelta per portare sulla propria tavola tutto il gusto e la genuinità di un prodotto ottenuto da olive coltivate senza l’utilizzo di agenti chimici, come certifica l’apposito organismo di controllo che ne attesta la qualità.
Ottenuto esclusivamente da olive di origine italiana, rigorosamente estratto a freddo per preservarne le proprietà, è un olio dalle tonalità verdi, dal gusto equilibrato e mediamente fruttato, che si presta perfettamente ad ogni utilizzo in cucina.
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Olio extra vergine di Oliva da agricoltura biologica Fontanara
0,50 LL’Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica Fontanara...12,30€Prezzo al litro: 24.60€L’Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica Fontanara è ottenuto esclusivamente da un blend di olive coltivate senza l’uso di diserbanti o fitofarmaci, nel pieno rispetto dell’ambiente. Per potersi fregiare dell’indicazione “Prodotto ottenuto da agricoltura biologica” è necessario che tutti gli operatori coinvolti siano assoggettati ad un regime di controllo. Fontanara Srl ha ottenuto la certificazione da SIDELcab (Certificazione Agricoltura Biologica) di cui al Reg. 834/07 ed al Reg. 889/08, seguendo rigidamente un disciplinare imposto.
Olio armonico e ben bilanciato al palato, sia per la delicatezza che per le sostanze polifenoliche.
E’ un prodotto italiano: Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia. Zona di produzione: Marcellise, nel comune di San Martino Buon Albergo (Verona).
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Olio extra vergine di Oliva DOP Veneto Valpolicella Selezione Fontanara
0,50 LOttenuto esclusivamente da piante certificate nella zona di origine...12,30€Prezzo al litro: 24.60€Ottenuto esclusivamente da piante certificate nella zona di origine protetta Veneto Valpolicella, questo prodotto rappresenta la delicatezza ed il gusto tipicamente fruttato dolce delle varietà che lo compongono. Olio armonico e ben bilanciato al palato, sia per la delicatezza che per le sostanze polifenoliche.