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Olio extra vergine di Oliva 46° Parallelo BIO

COD: C122

PANORAMICA

Olio 46° parallelo biologico, olio extravergine dell’estremo nord, è prodotto nella conca che si trova sul Lago di Garda trentino, esposta ai venti del Garda, zona ricca di storici uliveti. Le olive sono raccolte precocemente, rigorosamente a mano. Frantoiate, conservate e imbottigliate separatamente secondo il protocollo bio.

Colore: giallo con evidenti riflessi verdi
Odore: fruttato medio con belle note fresche che richiamano l’erba tagliata, anche amara come la rucola, e la mandorla verde.
Sapore: decisamente armonico ed equilibrato, con note amare evidenti, ma non fastidiose, e piccanti più pronunciate. Lunga la persistenza delle sensazioni piacevoli in bocca.

19,80 18,50

Q.tà:
Formato: 0,50 L
Data scadenza: 12 mesi
Classificazione: fruttato medio
Dimensioni: N/A

Condimento ideale su tutte le pietanze di sapore delicato, in quanto non copre il sapore degli alimenti; si abbina bene con il pesce e le verdure crude.