Descrizione
Primo BIO: l’olio di oliva siciliano e biologico.
Primo BIO è l’olio extravergine d’oliva monocultivar ottenuto con 100% olive da coltivazioni biologiche.
L’olio extravergine in cima alle classifiche.
Primo BIO è il brand di punta di Frantoi Cutrera, linea biologica. Ed è uno dei più premiati a livello nazionale e internazionale. È sempre in cima alle classifiche dei principali concorsi in tutto il mondo sull’olio extravergine d’oliva per la categoria biologico.
Il vero olio di oliva bio a tavola.
Primo BIO non è un semplice condimento. È un vero e proprio alimento. È un olio extravergine intenso, robusto e profumatissimo, adatto a primi sostanziosi, carni e legumi. Esalta pesce alla griglia, zuppe e insalate, bruschette e capresi. Ed è capace di definire, con la sua intensità, il destino di ogni piatto.
Origine
Prodotto in Italia. Primo BIO è prodotto sui Monti Iblei, a 350-450 metri di altitudine sul livello del mare, da uliveti secolari coltivati in regime biologico ed esposti a sud. Prevalentemente varietà Tonda Iblea.
Estrazione
Unicamente in maniera meccanica, con un frantoio a ciclo continuo, a due fasi e a freddo.
Profumo
Intensamente fruttato con pronunciate note di pomodoro verde, erba appena tagliata ed erbe fresche aromatiche.
Sapore / Aroma
Corposo e intenso, amaro e piccante presenti ed equilibrati, aroma di pomodoro verde e di erbe fresche.
Ultimi Premi Vinti
– “BIOL 2025”, International Prize For The Best Organic Extra Virgin Olive Oil In The World, Extra Gold Medal
– Der Feinschmecker Olio Award, the world’s best olive oils 2025: TOP 100
– Biolnovello 2025 International Olive Oil Award, Top Ten Biol
– “Premio il Magnifico 2024” EQOO Award 2024, Extra Quality Olive Oil. 1 stella
– “GAMBERO ROSSO 2024” Guida oli d’Italia: Extra Virgin Olive Oil Guide, Due Foglie Rosse
– BIOFACH 2024 Extra Virgin World Selection: Top 10 Olive Oil Award 2024
– “GAMBERO ROSSO 2023” Guida oli d’Italia: Extra Virgin Olive Oil Guide, Due Foglie Rosse
– “Мοργαντίνων–Morgantìnon” Regional Contest 2023: 1st Place Organic Category
