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Dallo chef Alessio Brusadin, una confettura di pura eleganza derivata dal mirtillo nero ma soprattutto dal vino pinot nero delle cantine Kettmeir di Caldaro sulla Strada del Vino. Ottimo sul pane ma anche in abbinamento a formaggi a pasta molle e caprini.
Ingredienti: mirtillo nero, zucchero, vino pinot nero e succo di limone.
Esaurito
