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    Bigoli Nobili al radicchio rosso
    500 gr

    I famosi Bigoli Nobili Veneziani al radicchio rosso. Intorno...
    2,80 2,19

    I famosi Bigoli Nobili Veneziani al radicchio rosso.

    Intorno alla metà del 1400 il cuoco del vescovo di Eraclea, il più antico porto di Venezia, esalta una pasta chiamata “bigoli” e nel 1603 il Consiglio Comunale di Padova concede il brevetto per la loro produzione. Dalla tradizionale ricetta veneziana, Sgambaro ha sviluppato tutta la linea dei Bigoli Nobili: Mori Tradizionali, Bianchi e Sottili, al Radicchio Rosso. Per produrre questa pasta italiana al 100%, essiccata lentamente, a basse temperature e trafilata al bronzo, sono stati scelti i più ricchi grani duri che, grazie ad una particolare lavorazione, conservano tutta la loro fragranza e le loro proprietà. Nel corso degli anni l’azienda ha saputo a tal punto nobilitare l’antica ricetta dei bigoli, che l’Accademia Italiana della Cucina nel 1993 assegna ai fratelli, Dino ed Enzo, il premio “Dino Villani” per aver valorizzato un “prodotto tradizionale eccellente della tavola italiana”. Nel 2005 i Bigoli Nobili Mori Tradizionali vengono insigniti del Wine & Culinary Award e le due stelle del Superior Taste Award 2007 riconfermano il loro successo.

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    Pasta alle Lenticchie rosse
    250 gr

    Amanda è una gustosa alternativa alla classica pasta, realizzata...
    3,85 2,40

    Amanda è una gustosa alternativa alla classica pasta, realizzata con il 100% di farina di legumi, bella da vedere, buona da mangiare, profumatissima, pronta in pochi minuti, ricchissima di proteine vegetali e fibre, povera di carboidrati e con zero grassi per un’alimentazione naturale, sana ed equilibrata, senza dimenticare il piacere della buona tavola!

    Specialità alimentare a base di 100% Lenticchie Rosse da coltivazione Italiana, naturalmente priva di glutine. No Lattosio, basso contenuto di zuccheri, ZERO sale, ZERO grassi, adatto a VEGANI, VEGETARIANI, SPORTIVI, GOURMAND, FOLLOWER HEALTHY LIFE.
    Cottura: 4/5 minuti.

    VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G:

    Energia: 332 kcal | 1.406 kJ
    Grassi: 0,21 g
    di cui acidi grassi saturi: ≤0,1 g
    Carboidrati: 53 g
    di cui zuccheri: 1,4 g
    Fibre: 9,06 g
    Proteine: 25 g
    Sale: 0,02g

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    Fettuccine al Pane Croccante Eggerhof
    330 gr

    Le Fettuccine al Pane Croccante del Maso Eggerhof in Alto Adige,...
    A Partire Da 3,33 IVA Inclusa

    Le Fettuccine al Pane Croccante del Maso Eggerhof in Alto Adige, sono prodotte con uova fresche provenienti da galline allevate all’aperto. La produzione avviene usando semola di grano duro geneticamente non modificata. Inoltre si rinuncia consapevolmente a coloranti, conservanti e all’aggiunta di acqua. Le fettuccine vengono messe delicatamente ad asciugare per un tempo eccezionalmente lungo.

    Ingredienti: semola di grano duro, farina di grano tenero O, pane di segale, uova fresche, acqua.

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    Cioccolato in crema Ciocomitica 50% nocciole
    200 gr

    Ingredienti: 50% nocciole, zucchero, cacao in polvere, lecitina...
    9,50 7,50

    Ingredienti: 50% nocciole, zucchero, cacao in polvere, lecitina di soia. Non contiene glutine.
    Peso: 200g

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    Cioccolato in crema Ciocomitica nocciole con latte
    200 gr

    Ingredienti: 50% nocciole, zucchero, latte parzialmente scremato...
    9,50 7,50

    Ingredienti: 50% nocciole, zucchero, latte parzialmente scremato in polvere, lecitina di soia. Non contiene glutine.
    Peso: 200g

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  • In offerta! vini rosso trentino alto adige

    Kalterersee – Lago di Caldaro Alto Adige DOC
    0,75 L

    Il Kalterersee (Lago di Caldaro) Classico Superiore, proveniente...
    12,90 9,90

    Il Kalterersee (Lago di Caldaro) Classico Superiore, proveniente dal rinomato vigneto “Castel Ringberg“ di Elena Walch, si riconosce grazie al brillante color rubino ed ai sentori di ciliegia e mandorla. Vino dai tannini eleganti, freschezza giovanile e beverina, racchiude in sé tutta la tipicità di questa varietà altoatesina così ricca di tradizione. Servito fresco sia come aperitivo a 12°C ma è soprattutto un vino versatile per la sua abbinabilità e che ben si adatta ad ogni occasione!

    La fermentazione avviene sulle bucce per 7 giorni ad una temperatura massima di 27°C. La fermentazione malolattica e la maturazione avvengono in botti inox. Il vino è già pronto a partire dalla primavera dell´anno successivo.

    Potenziale d’invecchiamento: 4 – 5 anni.

    Cont. alcolico: 13,00 % Vol.

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    vino rosso del trentino

    Cabernet barrique Trentino DOC
    0,75 L

    Colore rosso rubino carico. Profumo varietale e molto complesso...
    12,80 10,90

    Colore rosso rubino carico. Profumo varietale e molto complesso di: mora, mirtillo, ribes, peperone con delicate note balsamiche. Il lungo affinamento in barrique durato ben 12 mesi arricchisce e completa i suoi profumi con piacevoli sensazioni di vaniglia, tabacco e spezie. Il gusto è

    pieno, caldo, corposo con persistenza aromatica molto intensa.

    VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura, fermentazione del mosto a contatto con le bucce a temperatura di 30° C per 15 giorni e frequenti follature.

    MATURAZIONE: In barrique francese Allier, Nevers, Troncais e Limousin per 12 mesi.

    DURATA: Pregevole vino rosso, anche da invecchiamento.

    ABBINAMENTI: Si apprezza abbinato con carni rosse saporite e speziate, stinco arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° – 20° C.

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    Macinacaffè Quamar Q50 E

    Quamar Q50E: compatto e silenzioso, il macinacaffè istantaneo...
    425,00 409,00
    Tempi di consegna: 4/6 giorni

    Quamar Q50E: compatto e silenzioso, il macinacaffè istantaneo con regolazione elettronica Q50 E è dotato di un intuitivo display touchscreen a tastiera capacitiva che garantisce una lunga durata grazie alla completa assenza di tasti o interruttori meccanici, con le sue macine piane da 54 mm può produrre fino a 1,5 kg di caffè macinato al giorno. Il macinadosatore è regolabile elettronicamente in 2 diversi dosaggi con regolazione macrometrica della macinatura. Semplice da programmare e con interfaccia utente in 7 lingue.

    Caratteristiche principali:

    • Corpo in alluminio
    • Campana in plastica con capacità 500 g di caffé in grani
    • Dispositivi regolazione: dose singola e doppia programmabili, totalizzatore dosi erogate sul display
    • Dimensioni: 155 x 240 x 410 mm (larghezza x profondità x altezza)
    • Peso netto: 7 kg
    • Produzione giornaliera consigliata: fino a 1,5 kg/giorno
    Garanzia 24 mesi.

    Spese di spedizione gratuite.

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    Macinacaffè Eureka ZENITH 65 E HS nero

    Macinacaffè Eureka ZENITH 65 E Hi Speed, macinacaffè istantaneo...
    629,00 609,00
    Tempi di consegna: 15/20 giorni

    Macinacaffè Eureka ZENITH 65 E Hi Speed, macinacaffè istantaneo a macine piane con regolazione micrometrica della macinatura senza punti di stop. Gestione elettronica della dose indipendenti(1 dose, 2 dosi oppure continua). Contadosi digitale resettabile.  Luci di cortesia sopra forcella portafiltro. Funzione di sicurezza “Lock”. Forcella portafiltro regolabile in altezza.

    MACINE:

    Tipo: piane
    Diametro: 65 mm
    Materiale: acciaio temprato

    DOSATORE:

    Display: Si
    Contadosi: Si
    Intervallo timer: da 1 a 20 sec
    Condotto regolabile
    Illuminazione portafiltro

    MOTORE:

    Trazione Diretta
    Numero giri: 1310 rpm
    Potenza assorbita: 510 watt
    Alimentazione: Monofase

    VARIE:

    Versione disponibile: Elettronico
    Regolazione micrometrica continua: Si
    Capacità campana: 1,4 kg
    Produttività oraria: 10 kg/h

    Sistema ACE
    Manutenzione “High Speed”
    Forcella universale “Hands-free”

    Peso: 11,8 kg

    Garanzia 24 mesi.

    Spese di spedizione gratuite.

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    Macchina caffè CBC ROYAL SYNCHRO nera

    Macchina per caffè espresso 1 gruppo, elettronica a tastiera...
    2.210,00 2.159,00
    Tempi di consegna: 6/7 giorni

    Macchina per caffè espresso 1 gruppo, elettronica a tastiera programmabile. Caratteristiche principali:

    Serbatoio interno da 5 litri

    • Caldaia in rame a circuito termosifonico da 4 litri

    • Acciaio inox 18/8

    • 1 lancia vapore

    • 1 lancia acqua

    • Pompa a vibrazione

    • Autolivello automatico

    • Gruppo termocompensato

    • Alimentazione: 230/110V – 50/60Hz

    • Assorbimento: 2KW

    Garanzia 24 mesi.

    Spese di spedizione gratuite.

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    La San Marco 85 Leva Class grigia

    La classe di una macchina che ha fatto la storia del caffè espresso...
    2.945,00 2.889,00
    Tempi di consegna: 7/10 giorni

    La classe di una macchina che ha fatto la storia del caffè espresso in Italia unito al sistema LEVA de La San Marco, la tecnologia che ha contraddistinto l’azienda dal 1920 affermando il brand nel mondo e che adesso, con il nuovo brevetto LEVA CLASS®, ha migliorato le performance qualitative e aumentato la leadership tecnologica del settore offrendo la perfezione del vero espresso italiano per l’esaltazione di tutti gli elementi organolettici del caffè. Caratterizzata dall’inconfondibile linea e da un’estetica accattivante, interamente rivestita da superfici in metallo e acciaio inox antiimpronta, è da sempre una beniamina di baristi e cultori del caffè in tutto il mondo per la sua robustezza ed affidabilità.

    LEVA CLASS® è un brevetto esclusivo La San Marco. Un dispositivo servoassistito frenante che interviene durante la corsa di ritorno della leva e rende il lavoro del barista più facile e sicuro. L’applicazione della tecnologia LEVA CLASS® permette di ridurre la velocità di ritorno della leva in qualsiasi condizione di utilizzo, a beneficio della facilità d’uso della macchina e della sicurezza. Inoltre il lavaggio del gruppo “purge” diviene molto più semplice e non richiede sforzi, eliminando ogni rischio per l’operatore. LEVA CLASS®, la prima innovazione tecnologica brevettata per macchine a leva che migliora l’operazione di estrazione meccanica dell’espresso in totale conformità con gli standard di sicurezza internazionali.

    Caratteristiche principali:

    •Capacità caldaia 5L

    •Indicatore livello acqua a vista

    •Nr. 1 lancia erogazione acqua calda ad azionamento manuale a levetta

    •Nr. 2 lance vapore ad azionamento manuale a levetta

    •Scaldatazze a vapore

    •Superficie in acciaio inox anti-impronta

    •Peso netto 47 kg

    •Potenza 2000 W

    •Extra ingombro leva in altezza: 34,5 cm (totale altezza 81,5 cm)

    Garanzia 24 mesi.

    Spese di spedizione gratuite.

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