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Spumante Trento DOC Pedrotti Brut Rosè Millesimato

Pedrotti Spumanti

COD: G175
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PANORAMICA

Ottenuto con uve Pinot Nero e Chardonnay. Spumantizzazione con il metodo classico della rifermentazione in bottiglia nel rispetto del disciplinare Trentodoc. Questo spumante è molto raffinato ed adatto alle occasioni più importanti.

Uve 75% chardonnay e 25% pinot nero, vendemmia a mano; Lavorazione metodo classico, maturazione sui lieviti minimo 30 mesi; Caratteristiche organolettiche: Colore Rosa tenue; Profumo Bouquet fine, tipico ricordo di piccoli frutti rossi; Sapore Vellutato, rotondo in bocca, ben bilanciato nell’acidità, con sentori di ciliegia e lamponi; Perlage Fine e persistente;

Grado alcolico 12,5 %; Zuccheri 11,5 gr./lt;

21,90€

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Formato: 0,75 L
Classificazione: Trento DOC Metodo Classico
Dimensioni: N/A

Abbinamenti gastronomici: ideale con piatti decisi, con ricette di mare, ostriche, crostacei e sushi. Temperatura di servizio 8 – 9° C.

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    Uve 90% chardonnay e 10% pinot nero, vendemmia a mano; Lavorazione metodo classico, maturazione sui lieviti minimo 40 mesi; Caratteristiche organolettiche: colore giallo-oro, riflessi dorati; Profumo: fragrante, tipico ricordo di frutta secca, mela gialla; Sapore: acidità vivace, con chiare note minerali e delicati sentori fruttati; Perlage fine e persistente;

    Grado alcolico 12,5 %; Zuccheri 8,00 gr./lt;

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    Uve 100% chardonnay, vendemmia a mano; Lavorazione metodo classico, maturazione sui lieviti minimo 20 mesi; Caratteristiche organolettiche: Colore brillante, nel suo giallo paglierino con riflessi verdolini; Profumo intenso al naso e di qualità fine; sentori floreali e fruttati di frutta bianca fresca, note minerali; Sapore secco, ma con note leggermente avvolgenti, bella acidità ad esaltarne la freschezza, chiare note minerali che ne esaltano la sapidità; Perlage fine, numeroso e persistente;

    Grado alcolico 12,5%; Zuccheri 10 gr./lt;

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