Descrizione
Dallo chef Alessio Brusadin, un ragù prodotto artigianalmente e totalmente privi di conservanti, con carni lavorate secondo la tradizione. Prodotto con carne di cinghiale di primissima scelta.Ingredienti: polpa di cinghiale (80%), carota, sedano, cipolla, vino rosso, concentrato di pomodoro, aromi.



