Description
Primo BIO : Huile d’olive sicilienne et biologique.
Primo BIO est l’huile d’olive extra vierge monocultivar obtenue avec 100% d’olives issues de la culture biologique.
L’huile d’olive extra vierge en tête des classements.
Primo BIO est la marque phare de Frantoi Cutrera, une ligne biologique. Et c’est l’un des plus récompensés au niveau national et international. Elle figure toujours en tête des classements des principaux concours d’huile d’olive extra vierge dans le monde pour la catégorie biologique.
La vraie huile d’olive biologique à table.
Primo BIO n’est pas un simple condiment. C’est un vrai aliment. C’est une huile d’olive extra vierge intense, robuste et très parfumée, adaptée aux entrées consistantes, aux viandes et aux légumineuses. Rehausse les poissons grillés, les soupes et salades, les bruschetta et les capresi. Et il est capable de définir, par son intensité, le destin de chaque plat.
Origine
Fabriqué en Italie. Primo BIO est produit sur les monts Iblei, à 350-450 mètres d’altitude, à partir d’oliveraies centenaires cultivées de manière biologique et exposées au sud. Principalement la variété Tonda Iblea.
Extraction
Uniquement mécanique, avec cycle continu, broyeur biphasé et à froid.
Parfum
Intensément fruité avec des notes prononcées de tomate verte, d’herbe fraîchement coupée et d’herbes aromatiques fraîches.
Saveur / Arôme
Corsé et intense, amer et épicé présent et équilibré, arôme de tomate verte et d’herbes fraîches.
Dernières récompenses obtenues
– « BIOL 2025 », Prix international de la meilleure huile d’olive extra vierge biologique au monde, Médaille d’or supplémentaire
– Der Feinschmecker Olio Award, les meilleures huiles d’olive du monde 2025 : TOP 100
– Prix international de l’huile d’olive Biolnovello 2025, Top 10 Biol
– Prix EQOO «Premio il Magnifico 2024» 2024, Huile d’Olive de Qualité Extra. 1 étoile
– Guide des huiles italiennes « GAMBERO ROSSO 2024 » : Guide de l’huile d’olive extra vierge, Two Red Leaves
– BIOFACH 2024 Sélection Mondiale Extra Vierge : Top 10 des Huiles d’Olive 2024
– Guide des huiles italiennes « GAMBERO ROSSO 2023 » : Guide de l’huile d’olive extra vierge, Two Red Leaves
– Concours régional « Μοργαντίνων–Morgantìnon » 2023 : 1re place, catégorie Bio
