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Trentino Alto Adige

  • Rosato

    Rosato IGT Trentino Vallagarina
    0,75 L

    Vallagarina I.g.t. Rosato Spagnolli: gusto delicato, leggero,...
    A Partire Da 5,30 IVA Inclusa
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    Vallagarina I.g.t. Rosato Spagnolli: gusto delicato, leggero, poco impegnativo. Profumo tenue e delicato con sentore di foglia secca. Colore rosato vivace, cerasuolo. Podotti in vigneti situati nelle zone collinari della Vallagarina, tra i 200-400 metri di altitudine. Macerazione breve di 2-4 giorni e fermentazione a temperatura controllata. Malolattica ed affinamento in serbatoi di acciaio inox. Grado alcolico 11,40 %.

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  • Chardonnay

    Chardonnay Trentino DOC
    0,75 L

    Chardonnay Trentino DOC Spagnolli: gusto secco, fresco ed equilibrato....
    A Partire Da 6,50 IVA Inclusa
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    Chardonnay Trentino DOC Spagnolli: gusto secco, fresco ed equilibrato. Profumo fruttato e floreale, colore giallo paglierino. Prodotto in vigneti situati nelle zone collinari della Vallagarina, tra i 200 e i 500 metri di altitudine. Vinificazione con pressatura soffice dell’uva. Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in serbatoi di acciaio inox. Una piccola percentuale è affina in legno. Temperatura di servizio 10°-12°C. Grado alcolico 12,65 %.

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  • Muller_Thurgau

    Müller Thurgau Trentino DOC
    0,75 L

    Müller Thurgau Trentino DOC Spagnolli: vino secco con piacevole...
    A Partire Da 6,70 IVA Inclusa
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    Müller Thurgau Trentino DOC Spagnolli: vino secco con piacevole vena acidula. Profumo fruttato, floreale e lievemente aromatico. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Prodotto tra i 500 e i 700 metri di altitudine, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in serbatoi di acciaio inox. Grado alcolico 12,25 %.

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  • Moscato_secco

    Moscato Secco Trentino DOC
    0,75 L

    Moscato Secco Trentino DOC Spagnolli: gusto morbido ed equilibrato,...
    A Partire Da 6,70 IVA Inclusa
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    Moscato Secco Trentino DOC Spagnolli: gusto morbido ed equilibrato, sapore nettamente aromatico. Colore giallo paglierino. Profumo aromatico, tipico di moscato con sentore di salvia. Prodotto a circa 250 metri di altitudine, con macerazione a freddo di una parte dell’uva, pressatura e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in serbatoio di acciaio inox. Grado alcolico 12,00 %.

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  • Marzemino

    Marzemino Trentino DOC
    0,75 L

    Marzemino Trentino DOC Spagnolli: gusto fragrante, persistente...
    7,70 IVA Inclusa
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    Marzemino Trentino DOC Spagnolli: gusto fragrante, persistente ed equilibrato con tipica nota amarognola. Al profumo dà sentore di piccoli frutti di bosco e floreali (viola). Colore rosso con riflessi violacei. Prodotto a circa 200 metri di altitudine, macerazione per 5-7 giorni e fermentazione a temperatura controllata. Malolattica e affinamento in acciaio inox. Grado alcolico 12,12 %.

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  • Pinot_grigio

    Pinot Grigio IGT Vigneti delle Dolomiti
    0,75 L

    Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT Spagnolli: gusto secco...
    A Partire Da 6,90 IVA Inclusa
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    Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT Spagnolli: gusto secco ed equilibrato, profumo fruttato, ricorda la pera matura. Colore giallo paglierino, può avere riflessi ramati. Prodotti in vigneti situati in zone di bassa collina in Vallagarina. Vinificazione in bianco. Pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in serbatoi di acciaio inox. Grado alcolico 12,96 %.

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  • Merlot-Carestel-GrigolettiMerlot-Carestel-Grigoletti-scheda

    Merlot Carestel IGT Vigneti delle Dolomiti
    0,75 L

    Colore rosso rubino intenso. Profumo molto intenso, fruttato,...
    8,20 IVA Inclusa
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    Colore rosso rubino intenso. Profumo molto intenso, fruttato, vinoso, con sentori di confettura di frutta rossa, marasca e spezie. Sapore è pieno, morbido, sapido, equilibrato e armonico.

    VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura, fermentazione del mosto a contatto delle bucce con temperature di 30° C per 15 giorni e frequenti follature con l’applicazione del capello sommerso nel serbatoio di fermentazione.

    MATURAZIONE: Permanenza in tonneaux di rovere da 5 hl per circa 6 mesi.

    DURATA: Pregevole vino rosso, anche da invecchiamento.

    ABBINAMENTI: Ben si accompagna a primi piatti asciutti con condimenti di carne, minestra d’orzo alla Trentina, carni rosse e bianche saporite, formaggi di media stagionatura.

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° – 18° C.

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  • Pinot-Grigio-GrigolettiScheda-Pinot-Grigio-Grigoletti

    Pinot Grigio Trentino DOC
    0,75 L

    Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. I profumi delicati...
    8,20 IVA Inclusa
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    Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. I profumi delicati molto intensi e persistenti ricordano aromi floreali e fruttati, fiori di acacia, melone bianco, ananas e pera. Il gusto è secco, pieno, di buona morbidezza, armonico.

    VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e fermentazione del mosto decantato con temperature controllate a 20°C.

    MATURAZIONE: In serbatoi di acciaio INOX per 5 mesi.

    DURATA: Pregevole vino bianco, da gustare in gioventù.

    ABBINAMENTI:Si presta a svariati abbinamenti, dai piatti a base di uova ai lessi di pollame, al pesce di mare e di fiume cucinati al vapore, branzino al forno e risotti elaborati.

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° – 10° C.

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  • Chardonnay-GrigolettiScheda-Chardonnay-Grigoletti

    Chardonnay Trentino DOC
    0,75 L

    Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo intenso...
    8,20 IVA Inclusa
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    Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo intenso e persistente con sentori fragranti e fruttati di mela gialla, frutta esotica, ananas e banana. Sapore secco, vivace, di buona morbidezza e persistenza finale, armonico.

    VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e fermentazione del mosto decantato con temperature controllate di 20°C.

    MATURAZIONE: In serbatoi di acciaio INOX per 5 mesi.

    DURATA: Pregevole vino bianco, da gustare in gioventù.

    ABBINAMENTI:Ideale come aperitivo, ben si sposa con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e risotti delicati.

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° – 10° C.

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  • Nosiola_Spagnolli

    Nosiola IGT Trentino Vallagarina
    0,75 L

    Nosiola IGT Vallagarina Spagnolli: gusto pieno, secco e piacevolmente...
    A Partire Da 7,90 IVA Inclusa
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    Nosiola IGT Vallagarina Spagnolli: gusto pieno, secco e piacevolmente fresco. Profumo delicatamente fruttato con sentore di nocciola. Colore giallo paglierino con sfumature verdoline. Provenienza da vigneto situato in Vallagarina, a 400 metri di altitudine, con terreno argilloso e molto ricco di scheletro grossolano. Pressatura soffice dell’uva intera. Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in serbatoi di acciaio inox e in bottiglia. Una piccola parte viene affinata in barriques. Grado alcolico 12,45 %.

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  • Marzemino-Don-Giovanni

    Marzemino Don Giovanni Trentino DOC
    0,75 L

    Marzemino Trentino DOC Spagnolli selezione “Don Giovanni”:...
    9,00 IVA Inclusa
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    Marzemino Trentino DOC Spagnolli selezione “Don Giovanni”: gusto sapido, pieno e particolarmente equilibrato. Al profumo dà sentore di piccoli frutti di bosco e floreali. Colore rosso con riflessi violacei. Prodotto a circa 200 metri di altitudine, macerazione media (7-10 giorni) con frequenti rimontaggi e follature, fermentazione a temperatura controllata. Malolattica e affinamento in acciaio inox e una piccola percentuale in barriques. Grado alcolico 12,88 %.

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  • Isaras rosè Cantina Valle IsarcoScheda tecnica Isaras Rosato Cantina Valle Isarco

    Isaras Rosato Vigneti delle Dolomiti IGT
    0,75 L

    Isaras Rosato Vigneti delle Dolomiti IGT Cantina Valle Isarco:...
    9,30 IVA Inclusa
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    Isaras Rosato Vigneti delle Dolomiti IGT Cantina Valle Isarco: questo piacevole vino rosato è un Cuvée di Pinot Nero, uva Portoghese  e Zweigelt. Come nella produzione di vino bianco, il mosto d’uva viene sottoposto subito alla spremitura e si ottiene un vino color rosso rubino chiaro, che puó essere consumato nelle piú diverse occasioni.

    VINIFICAZIONE: Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica

    CARATTERISTICA: Colore rosa cerasuolo chiaro Profumo fruttato-speziato, con note di ciliegia, fragola, ribes e marzapane Sapore secco con acidità fresca, finale persistente di profumo di rose

    INVECCHIAMENTO: 2 – 3 anni

    ABBINAMENTO: ottimo come aperitivo, si abbina a pesce, crostacei, piatti vegetariani

    GRADAZIONE ALCOLICA: 12,0 % vol.

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  • Isaras bianco Cantina Valle IsarcoScheda tecnica Isaras Bianco Cantina Valle Isarco

    Isaras Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT
    0,75 L

    Isaras Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Cantina Valle Isarco:...
    9,30 IVA Inclusa
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    Isaras Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Cantina Valle Isarco: cuvée ottenute da uve selezionte tra le piú tipiche della Valle Isarco: Müller Thurgau, Sylvaner e Kerner. Il vino rispecchia con il suo carattere fresco, fruttato e intenso l’intero territorio della Valle Isarco. Grazie alla sua mineralitá e alla sua giovinezza é ottimo come aperitivo, si abbina anche a primi piatti, pesce e carni bianche.

    VINIFICAZIONE: Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica

    CARATTERISTICA: Colore giallo limone chiaro Profumo intenso, fruttato-floreale con note di pompelmo, mela, albicocca e sambuco Sapore secco con acidità fresca e vivace, frutti esotici, finale minerale

    INVECCHIAMENTO: 2 – 3 anni

    ABBINAMENTO: ottimo come aperitivo, con antipasti, primi piatti leggeri, pesce alla griglia

    GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5 % vol.

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  • muller-thurgau-sofi-franz-haassofi-muller-thurgau-scheda

    Müller Thurgau Alto Adige
    0,75 L

    Franz Haas Sofi Müller Thurgau: il Müller Thurgau si presenta...
    9,80 IVA Inclusa
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    Franz Haas Sofi Müller Thurgau: il Müller Thurgau si presenta con un vivace colore giallo paglierino, con aromi che ricordano note di moscato, frutta fresca, pesche e fiori (primula gialla); chiude con gusto elegante e sapido con finale molto piacevole. Con convincente semplicità e fresca acidità il vino seduce già in gioventù.

    Dopo una breve macerazione per favorire l’estrazione aromatica il pigiato (uva diraspata) viene delicatamente pressato. Successivamente il mosto viene fermentato a temperatura controllata per un tempo medio di una settimana. Prima di essere imbottigliato il vino trascorre circa cinque mesi in vasche di acciaio per poi sostare per un breve periodo in bottiglia.

    Grado Alcolico 12,50 %.

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  • Maso Grener FPMaso Grener FP 2

    Vigneti delle Dolomiti Chardonnay & Sauvignon IGT
    0,75 L

    FP Chardonnay & Sauvignon Vigneti delle Dolomiti Igt di Maso...
    10,90 IVA Inclusa
    In stock

    FP Chardonnay & Sauvignon Vigneti delle Dolomiti Igt di Maso Grener: siamo a Pressano, sulle Colline Avisiane, paese situato lungo la Strada del Vino nei pressi di Lavis, zona storica della vitienologia trentina.

    E’ un Chardonnay 65%, Sauvignon 35%. Colore giallo paglierino; al naso presenta sentori di mela croccante e agrumi; in bocca è fresco e disinvolto. Vendemmia manuale. Pressatura soffice e decantazione statica del mosto. Successiva fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Maturazione sui lieviti fini per circa 8 mesi.

    Temperatura di servizio: 10° – 12° C.

    Cont. alcolico: 13,00 % Vol.

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  • Santa Maddalena Cantina di CortacciaScheda tecnica Santa Maddalena Cantina di Cortaccia

    Santa Maddalena Alto Adige DOC
    0,75 L

    Santa Maddalena Alto Adige DOC Cantina di Cortaccia: proviene...
    11,20 IVA Inclusa
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    Santa Maddalena Alto Adige DOC Cantina di Cortaccia: proviene dalla classica zona di coltivazione omonima presso Bolzano, sui cui soffici terreni morenici e ghiaiosi sviluppa tutte le sue potenzialità.

    Vitigno: Schiava – fino a 5 % di Lagrein

    Zona produttiva:  Zona classica del S. Maddalena – Collina

    Terreno: terreni leggeri – sabbiosi

    Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in acciaio – degradazione dell’acido  in grandi botti di legno

    Caratteristica: vino rosso vellutato, piacevole

    Colore: rosso rubino

    Capacità d’invecchiamento: 2 – 3 anni

    Temperatura di servizio: 14° – 15° C.

    Cont. alcolico: 13,00 % Vol.

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  • Sylvaner Cantina Valle IsarcoScheda tecnica Sylvaner Cantina Valle Isarco

    Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC
    0,75 L

    Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC Cantina Valle Isarco: questo...
    11,20 IVA Inclusa
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    Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC Cantina Valle Isarco: questo vitigno, con tutta probabilità originario della Germania, è stato introdotto in Alto Adige intorno al 1900. Oggi viene coltivato prevalentemente in Valle Isarco. Il Sylvaner predilige i pendii non troppo in quota, ben ventilati e soleggiati della media Valle Isarco. I terreni disgregati e ghiaiosi conferiscono al vino la sua ineguagliabile eleganza che sebbene richiami gli omonimi d’oltralpe, riflette pur sempre l’inconfondibile tipicità dei vini della Valle Isarco.

    Colore da giallo chiaro a verdognolo.

    Profumo gradevolmente fresco e fruttato, con sentore di pesca, mela, albicocca

    Sapore secco, aromatico, gradevolmente fresco, con corpo armonioso.

    Vinificazione: lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.

    Temperatura di servizio: 8° – 10° C.

    Capacità d’invecchiamento: 2 – 3 anni

    Cont. alcolico: 13,50 % Vol.

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  • Chardonnay-l-Opera-GrigolettiChardonnay-l-Opera-Grigoletti-scheda

    Chardonnay Trentino DOC L’Opera
    0,75 L

    Splendido colore giallo paglierino carico. Ha raffinatissimi...
    11,70 IVA Inclusa
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    Splendido colore giallo paglierino carico. Ha raffinatissimi profumi molto intensi e polposi che richiamano sensazioni floreali e fruttate: mela golden trentina, banana, albicocca e miele. Al gusto è ampio, vivace e di grande struttura con un piacevolissimo finale molto lungo caratterizzato da sentori esotici e di frutta matura.

    VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e fermentazione del mosto decantato con temperature controllate a 20°C.

    MATURAZIONE: In serbatoi di acciaio INOX per 5 mesi a contatto con i lieviti e batonage settimanale e 3 mesi di affinamento in bottiglia.

    DURATA: Pregevole vino bianco, anche da invecchiamento.

    ABBINAMENTI:Data l’avvertita struttura e la riconosciuta eleganza si presta ad accompagnare primi piatti asciutti e strutturati, crostacei e pesce di mare, zuppa di pesce e formaggi freschi a pasta molle.

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° – 12° C.

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