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Olio extravergine di oliva

  • Olio extra vergine di Oliva Italico BIO
    0,75 L

    Italico Biologico è un olio extra vergine d’oliva 100%...
    15,90 IVA Inclusa
    Prezzo al litro: 21.20€

    Italico Biologico è un olio extra vergine d’oliva 100% italiano selezionato e commercializzato dal Frantoio di Riva, in grado di abbinare alle caratteristiche qualitative e salutistiche dell’Extra Vergine di oliva Biologico, un rapporto qualità/prezzo adeguato al consumo quotidiano.

    Colore: dal verde al giallo.
    Odore: fruttato medio-leggero con sensazione erbacea.
    Sapore: armonico con leggera sensazione di amaro e di piccante.

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  • Olio extra vergine di Oliva Madonna delle Vittorie Monocultivar Denocciolato
    0,25 L

    VARIETÀ: 100 % Frantoio COLORE: brillante, giallo con riflessi...
    17,00 IVA Inclusa
    Prezzo al litro: 68.00€

    VARIETÀ: 100 % Frantoio
    COLORE: brillante, giallo con riflessi verdi
    FLUIDITÀ: molto fluido
    OLFATTO: fruttato medio intenso di tipo verde (foglia) con sentori di mandorla e carciofo.
    SAPORE: sensazione iniziale di dolce con successive note di piccante ed amaro di media intensità.
    ZONA DI PRODUZIONE: Arco, Riva del Grada, Torbole

    Proveniente da olive raccolte precocemente che vengono separate dal nocciolo. Dalla spremitura della sola polpa si ottiene un olio più fluido di quello tradizionale e con un maggior numero di polifenoli totali.

    Confezione regalo inclusa.

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  • Olio extra vergine di Oliva 46° Parallelo BIO
    0,50 L

    Olio 46° parallelo biologico, olio extravergine dell’estremo...
    19,15 IVA Inclusa
    Prezzo al litro: 38.30€

    Olio 46° parallelo biologico, olio extravergine dell’estremo nord, è prodotto nella conca che si trova sul Lago di Garda trentino, esposta ai venti del Garda, zona ricca di storici uliveti. Le olive sono raccolte precocemente, rigorosamente a mano. Frantoiate, conservate e imbottigliate separatamente secondo il protocollo bio.

    Colore: giallo con evidenti riflessi verdi
    Odore: fruttato medio con belle note fresche che richiamano l’erba tagliata, anche amara come la rucola, e la mandorla verde.
    Sapore: decisamente armonico ed equilibrato, con note amare evidenti, ma non fastidiose, e piccanti più pronunciate. Lunga la persistenza delle sensazioni piacevoli in bocca.

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  • Olio extra vergine di Oliva 46° Parallelo Monovarietale di Casaliva
    0,50 L

    46° Parallelo monovarietale di Casaliva, olio extravergine...
    19,15 IVA Inclusa
    Prezzo al litro: 38.30€

    46° Parallelo monovarietale di Casaliva, olio extravergine dell’estremo nord, è prodotto nella conca che si trova sul Lago di Garda trentino, esposta ai venti del Garda, zona ricca di storici uliveti. E’ prodotto solo con olive selezionate della qualità autoctona Casaliva, raccolte e lavorate precocemente per incrementare il contenuto di polifenoli.

    Colore: verde dorato di buona limpidezza.
    Odore: fruttato medio-intenso, strettamente verde con una netta sensazione erbacea riconducibile alla rucola e carciofo, con tocchi di mandorla verde, in particolare, ma anche di pinolo e di mela verde.
    Sapore: entra in bocca in modo armonico e delicatamente amaro, poi emerge una struttura piccante più decisa che accompagna le ritrovate percezioni aromatiche e infine chiude con una bella nota minerale.

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  • Olio extra vergine di Oliva Uliva DOP Garda Trentino
    0,50 L

    Uliva è una linea selezionata di olio extra vergine d’oliva DOP...
    20,90 IVA Inclusa
    Prezzo al litro: 41.80€

    Uliva è una linea selezionata di olio extra vergine d’oliva DOP Garda Trentino che si caratterizza per l’eccellenza qualitativa. Linea riservata ad enogastronomi, chef, esperti ed amanti della buona cucina e degustatori d’olio. Un’unica varietà di oliva, la Casaliva, raccolta manualmente in anticipo di maturazione e franta immediatamente e una rigida selezione in frantoio per individuare i migliori prodotti dei nostri Soci, sono i presupposti per trasmettere tutte le potenzialità del nostro territorio in quest’olio.

    Colore: verde smeraldo con unghia dorata di buona limpidezza.
    Odore: fruttato medio con netta sensazione erbacea ed un ventaglio aromatico che svela fragranze di mela verde, ravanello, cicoria e carciofo intervallati da note di mandorla e pinolo.
    Sapore: consistente, ma armonico con sensazione gradevolmente amara e più decisa di piccante; ha un finale ricco con note di pepe nero e un’elegante nota minerale.
    Valutazione del Panel Test: assenza di difetto e mediana del fruttato uguale o superiore a 5.

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  • Aceto Balsamico Trentino
    0.25 L

    OlioCru 1689 Capitolo IV È un condimento agrodolce a base di...
    21,50 IVA Inclusa

    OlioCru 1689 Capitolo IV

    È un condimento agrodolce a base di mosto d’uva ottenuto dai migliori uvaggi Trentini da noi selezionati, cotto e successivamente invecchiato 4 anni in botti di rovere.

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  • Olio extra vergine di Oliva DOP Garda Orientale
    0,75 L

    Olio D.O.P. Garda di Olearia del Garda – Bardolino: grazie...
    21,90 IVA Inclusa
    Prezzo al litro: 29.20€

    Olio D.O.P. Garda di Olearia del Garda – Bardolino: grazie al particolare microclima del Lago di Garda ed all’utilizzo delle più moderne tecniche di raccolta e molitura si ottengono le straordinarie proprietà organolettiche che rendono l’Olio Extravergine DOP Garda unico. Il marchio DOP, che ne attesta l’origine e gli elevati standard di produzione, rappresenta una garanzia per il consumatore.

    Particolarmente piacevole al palato, l’Olio Extravergine del Garda è caratterizzato da un gusto delicato e fruttato con una nota di mandorla dolce, bassa acidità e ottima digeribilità. L’elevato contenuto di clorofilla, che conferisce il tipico colore che va dal verde-oro al giallo, contribuisce a preservarne la freschezza.

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  • Olio extra vergine di Oliva OlioCru DOP Garda Trentino
    0,50 L

    Il Garda DOP Trentino OlioCru nasce da una selezione delle migliori...
    25,90 IVA Inclusa
    Prezzo al litro: 51.80€

    Il Garda DOP Trentino OlioCru nasce da una selezione delle migliori cultivar del Lago di Garda. Il marchio Garda DOP è una garanzia in termini di qualità e provenienza dell’olio, un marchio che riconosce all’olio del Garda qualità peculiari tipiche del territorio in cui viene prodotto.
    La cultivar autoctona principale è la Casaliva, seguono il Leccino e il Frantoio. Garda DOP Trentino è un olio delicato in grado di esaltare il sapore degli alimenti con i quali viene abbinato, senza sovrastarli. Il suo sapore dolce armonizza l’amaro.

    CULTIVAR: Casaliva, Leccino, Pendolino.

    PERIODO DI RACCOLTA: Seconda/terza decade di Ottobre.

    TRASFORMAZIONE: Lavorazione termocontrollata con processo a 2 fasi.

    CONSERVAZIONE: A temperatura costante, in assenza di ossigeno, in cisterne di acciao inox.

    Confezione regalo inclusa.

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  • Olio extra vergine di Oliva OlioCru Origini Monovarietale denocciolato di Casaliva
    0,50 L

    OlioCru Origini è un inno al territorio di produzione, l’Alto...
    25,90 IVA Inclusa
    Prezzo al litro: 51.80€

    OlioCru Origini è un inno al territorio di produzione, l’Alto Garda Trentino, che dona al prodotto delle note esclusive e inimitabili. Merito del suo carattere deciso, lavorato in denocciolatura, che regala aromi di erba tagliata e mandorla verde e si impone al palato con decise note amaro piccanti per lasciare, infine, un sentore di foglia di carciofo.

    CULTIVAR: Casaliva.

    PERIODO DI RACCOLTA: Seconda decade di Ottobre.

    TRASFORMAZIONE: Lavorazione termocontrollata con processo a 2 fasi.

    CONSERVAZIONE: A temperatura costante, in assenza di ossigeno, in cisterne di acciaio inox.

    Confezione regalo inclusa.

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  • Olio extra vergine di Oliva OlioCru confezione regalo
    3 x 100ml

    SELEZIONE OLIO CRU Una raccolta degli oli di eccellenza in un’elegante...
    29,50 IVA Inclusa

    SELEZIONE OLIO CRU

    Una raccolta degli oli di eccellenza in un’elegante confezione regalo.

    La scatola contiente:
    – 1 Bottiglia di Olio Extra Vergine Biologico da 100ml
    – 1 Bottiglia di Olio Extra Vergine Garda DOP Trentino da 100ml
    – 1 Bottiglia di Olio Extra Vergine Origini da 100ml
    – Descrizione di ciascun olio e rispettive proprietà

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  • Olio extra vergine di Oliva Italico – latta

    Olio extravergine d’oliva italiano, selezionato nel pieno rispetto...
    39,5063,50 IVA Inclusa

    Olio extravergine d’oliva italiano, selezionato nel pieno rispetto degli standard qualitativi che lo caratterizzano. L’olio da usare sempre per la buona cucina di casa, e nel canale ristorazione.

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  • Olio extra vergine di Oliva Fontanara “ANino” – latta
    5 L

    Un olio extra vergine 100% italiano, dal sapore intenso e deciso,...
    59,00 IVA Inclusa
    Prezzo al litro: 11.80€

    Un olio extra vergine 100% italiano, dal sapore intenso e deciso, ideale per un consumo quotidiano su verdure fresche o per la moderna cucina internazionale. Dal buon equilibrio e struttura, è dedicato al fondatore di Fontanara, Giovanni Bocchi.

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  • Olio extra vergine di Oliva Fontanara “ANino” – Bag in Box
    5 L

    Un olio extra vergine 100% italiano, dal sapore intenso e deciso,...
    59,00 IVA Inclusa
    Prezzo al litro: 11.80€

    Un olio extra vergine 100% italiano, dal sapore intenso e deciso, ideale per un consumo quotidiano su verdure fresche o per la moderna cucina internazionale. Dal buon equilibrio e struttura, è dedicato al fondatore di Fontanara, Giovanni Bocchi.

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