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aceto balsamico di Modena

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    Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Selezione Fontanara
    0.25L

    L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Selezione Fontanara Riserva...
    3,30 IVA Inclusa
    In stock

    L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Selezione Fontanara Riserva 6 è frutto di un’accurata selezione di aceti balsamici, si caratterizza per il sapore aromatico, fresco e dolcemente acido. Certificato da CSQA e conforme al disciplinare IGP è un aceto di altissimo livello qualitativo.

    Produzione: cottura del mosto a fuoco lento in caldaie. Lenta fermentazione alcolica del mosto e successiva acetificazione naturale tramite aggiunta di aceto di vino in barriques di rovere.

    Materie prime: mosto d’uva da Trebbiano e Lambrusco, aceto di vino. Non contiene caramello.

    Profilo sensoriale: colore bruno, odore fresco, sapore aromatico e dolcemente acido.

    Impiego: la sua moderata densità lo rende particolarmente adatto per condire insalate e verdure grigliate, ma anche per preparare salse speciali.

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  • Aceto-balsamico-di-Modena-Fontanara-0.50LEtichetta-Aceto-balsamico-di-Modena-Fontanara-0.50L

    Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Selezione Fontanara
    0.50L

    L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Selezione Fontanara Riserva...
    5,50 IVA Inclusa
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    L’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Selezione Fontanara Riserva 6 è frutto di un’accurata selezione di aceti balsamici, si caratterizza per il sapore aromatico, fresco e dolcemente acido. Certificato da CSQA e conforme al disciplinare IGP è un aceto di altissimo livello qualitativo.

    Produzione: cottura del mosto a fuoco lento in caldaie. Lenta fermentazione alcolica del mosto e successiva acetificazione naturale tramite aggiunta di aceto di vino in barriques di rovere.

    Materie prime: mosto d’uva da Trebbiano e Lambrusco, aceto di vino. Non contiene caramello.

    Profilo sensoriale: colore bruno, odore fresco, sapore aromatico e dolcemente acido.

    Impiego: la sua moderata densità lo rende particolarmente adatto per condire insalate e verdure grigliate, ma anche per preparare salse speciali.

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