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Caffè I Druper Coffee Brasile Cerrado 0,2 kg
caffè in grani
COD: Q120
prezzo al Kg 40€
In un piccolo paesino, in Trentino, alle pendici della montagna Paganella, dove prima c’era la “bottega” della nonna, oggi, si trova la nostra micro torrefazione I Druper Coffee. La nostra cura e dedizione comincia già in fase di scelta del caffè crudo da tostare il quale, una volta arrivato qui, viene sottoposto a ulteriori ricerche per trovare la curva giusta di tostatura in modo da renderlo unico nel suo genere.
PROFILO SENSORIALE – SENSORY PROFILE:CORPO MEDIO, DOLCEZZA PERSISTENTE NOTE DI NOCCIOLA E CARAMELLO
MEDIUM BODY, PERSISTENT SWEETNESS HAZELNUT AND CARAMEL NOTES
ORIGINE – ORIGIN:BRASILE – BRASIL
REGIONE – REGION: Minas Gerais comune di Guaxupe
ALTITUDINE ALTITUDE: 877 m s.l.m.
VARIETÀ – VARIETY: Cerrado ny fines 2
LAVORAZIONE – PROCESS: Naturale – Natural
TOSTATURA – ROASTED: Espresso/Moka
PESO – WEIGHT: 200 gr
Esaurito
Garanzia 24 mesi
Bertazzo Italian Quality Food
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