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Marzemino Trentino DOC Spagnolli selezione “Don Giovanni”: gusto sapido, pieno e particolarmente equilibrato. Al profumo dà sentore di piccoli frutti di bosco e floreali. Colore rosso con riflessi violacei. Prodotto a circa 200 metri di altitudine, macerazione media (7-10 giorni) con frequenti rimontaggi e follature, fermentazione a temperatura controllata. Malolattica e affinamento in acciaio inox e una piccola percentuale in barriques. Grado alcolico 12,88 %.
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